Garantizar el sabor en el punto de venta. BASF
“Este es el corazón de nuestro desarrollo genético”, afirma Diego Maestre, Global Melon Development de BASF, y explica que, para dar cumplimiento a esta máxima, “contamos con variedades que ofrecen altos grados Brix en etapas tempranas, puntos de corte visualmente diferenciados y con conceptos más atractivos para el consumidor”.
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Sunup™ y Galkia son dos de sus propuestas en esta línea; la primera, melones de apariencia similar a un Cantaloup pero de color dorado y, la segunda, su gama de melones Galia, que es ya un referente en el mercado.
En BASF trabajan, asimismo, para completar su gama de Piel de Sapo; su línea Magenta de melones Cantaloup de carne magenta; y su gama de Charentais de alta calidad. En lo que respecta a las especialidades, “estamos listos para iniciar los ensayos de nuevos honey dews crispy tipo ‘dino’”. Y es que, “nuestra prioridad es ofrecer soluciones reales para la cadena que garanticen un alto estándar de calidad”.
Sandía
Líder en sandía y presente en todos los segmentos, refuerza el concepto que introdujo en el mercado de manera pionera, las variedades de doble aptitud, es decir, adaptadas a su venta en fresco y también con un mínimo procesado en cuartos y mitades. De ese modo, la multinacional se adelantaba a las demandas de las unidades familiares actuales, cada vez con menos miembros, sin que sus sandías perdiesen un ápice de sabor y calidad. Bazman F1 y Harmonium F1 son sus referencias.
SUNUP™
• Atractiva apariencia externa.
• Carne naranja, firme, jugosa.
• Alto nivel de Brix.
• Indicador de madurez, virando de verde a dorado.
• Excelente postcosecha.
BAZMAN F1 Y HARMONIUM F1
• Calidad interna, crujiente y con alto Brix.
• Buen aguante en campo y almacén.
• Para fresco y procesado.
