El líder quiere crecer un 25% en cinco años. KIWI ATLÁNTICO

Carlos Vila está al mando de la empresa que lidera en España la producción de kiwi con marca propia, con un 60% del mercado. En el 30 aniversario de Kiwi Atlántico, su reto es consolidar esta privilegiada posición, y para ello debe superar las limitaciones a la producción que vive el sector. Está en juego poder atender la fuerte demanda nacional y abordar también las exportaciones, que en tres años serán ya el 15% de las ventas.

¿Cuáles son los principales hitos y desafíos de Kiwi Atlántico en estos 30 años de historia?
En 30 años de trabajo intenso hemos logrado liderar el mercado nacional, es el mayor hito de nuestra compañía y de lo que nos sentimos más orgullosos. Gracias a nuestra apuesta por la marca y la calidad, y el fuerte apoyo de nuestros clientes, hemos pasado de producir y comercializar apenas 200 toneladas a poner en el mercado casi 20.000 entre producción propia y compras a terceros y otros orígenes como Chile, Portugal, Grecia, Italia y Nueva Zelanda. Nuestro principal reto en el futuro es, por tanto, seguir consolidándonos como el principal productor de kiwi de España y crecer también en exportaciones.

En esta apuesta internacional, ¿qué objetivos se plantean teniendo en cuenta las limitaciones de producción?
Esta será una de nuestras apuestas de futuro. En los próximos tres años queremos exportar más de un 15% de la producción, cuando actualmente esta partida no supera el 5%. Es cierto que actualmente no tenemos producto suficiente para el mercado nacional, pero con los crecimientos previstos de producción propia, esperamos avanzar en esos nuevos mercados, sin olvidarnos por supuesto de que nuestro mercado principal siempre será España, que es por cierto uno de los más exigentes en calidad. Lo que más nos interesa en exportación es Latinoamérica, Centroeuropa y algunos países de Oriente y África del norte.

¿Cómo han ido el volumen de producción y las ventas en estos años?
Hemos tenido un crecimiento sostenido desde nuestros orígenes. El último año fue el de mayor facturación llegando a casi los 27.000.000 euros, cuando el año anterior fue de aproximadamente 20.000.000 (+35%). Esto se explica porque hemos crecido en producción aproximadamente un 10% y los precios en general también han sido algo mayores que el año anterior, y es que en Europa había menos cantidad de kiwi y los precios subieron también. La previsión es que los kilos comercializados sigan incrementándose los próximos años a una media de un 5% anual, ya que están entrando en producción plantaciones nuevas. Es posible que dentro de cinco años lleguemos en cuanto a producción propia a la mayor cuota y, por lo tanto, a la mayor cantidad comercial posible.

¿En qué inversiones se ha sustentado este importante crecimiento?
La demanda nos ha empujado a buscar una mayor producción, así que en la campaña 2016/2017 iniciamos un proyecto para ampliar nuestras instalaciones, tanto de confección y envasado como de conservación. Este plan de inversión prevemos finalizarlo en esta nueva campaña que se inicia, la 2018/2019 y el importe total asciende a 3.100.000 euros, de los que ya hemos ejecutado más del 75%.

Potencial de crecimiento en Valencia y el noroeste de España

El gerente de Kiwi Atlántico, con plantaciones en Galicia, Asturias y este año también en pequeña cantidad en Cataluña, cree que la producción en España tiene potencial de crecimiento, sobre todo en el Noroeste, aunque advierte que debido al “alto minifundismo no es tarea fácil”. Con respecto a la creciente producción en la Comunidad Valenciana, considera que el potencial de calidad de esta zona “es bueno”, pero para kiwi amarillo más que verde, ya que el primero es menos exigente en horas de frío en invierno y menos sensible a carencias de ciertos micronutrientes.