Se reduce la compra de frutas y hortalizas

Los hogares españoles compraron 4.297 millones de kilos de frutas frescas, 2.570 millones de kg de hortalizas frescas y 977 millones de kg de patatas frescas entre julio de 2016 y junio de 2017, unas cantidades inferiores un 2,2 %, 3,9 % y 2,3 %, respectivamente, a las de los doce meses anteriores.

Así se desprende de último Panel de Consumo Alimentario publicado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y que arroja, sin embargo, un aumento del valor de las compras realizadas de estos productos para su consumo en el hogar.

La factura que más repuntó fue la de las patatas (759 millones de euros, +5,8 %), seguida de las frutas (6.191 millones ?, +1,5 %) y hortalizas (4.482 millones ?, +0,9 %).

Las variaciones en las compras oscilan entre el aumento de las de cereza (63,97 millones kg, +57,4 %) y la caída de las de judías verdes (90,23 millones kg, -15,3 %).

En valor, la horquilla entre el mayor aumento y descenso corresponde de nuevo a la cereza (205,89 millones de euros, + 49,7 %) y a la manzana (613,08 millones de euros, -8,0 %).

La fruta fresca más comprada el año móvil hasta junio pasado fue la naranja (817,93 millones de kg, -8,0 %), seguida de los plátanos (523,92 millones kg, +1,4 %), manzanas (451,85 millones kg, -10,0 %), sandía (396,09 millones kg +4,7 %), melón (371,59 millones kg, +7,9 %) y mandarinas (253,84 millones kg, -11 %).

Las hortalizas con más consumo en el hogar fueron el tomate (607,20 millones kg, -2,3 %), cebolla (320,29 millones kg, -1,8 %), pimientos (214,49 millones kg, +1,3 %), lechuga/escarola/endivia (169,14 millones kg, -10,4 %), judías verdes (90,23 millones kg, -15,3 %) y coles (67,26 millones kg, -12,3 %).