Se mantienen los precios de fresa
Las bajas temperaturas de enero y febrero han ralentizado el crecimiento vegetativo del cultivo de la fresa dosificando la cosecha. Así se desprende del informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía.
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En la segunda semana de febrero el volumen de fresa recolectado en Huelva es inferior al esperado. La capacidad de producción de las plantaciones se encuentra aún entre el 10% y el 30% según la zona, y el volumen recolectado hasta la fecha tan sólo alcanza entre el 10 y el 17% de la producción total esperada en la campaña.
Esta menor oferta de fruta unido a la buena calidad obtenida en todo lo que se lleva de campaña está dando lugar a que los precios en origen se mantengan en unos buenos niveles si se comparan con los precios de las mismas fechas en las dos anteriores campañas. Según las comercializadoras consultadas, en la segunda semana de febrero el precio medio en origen
percibido por el agricultor en esta semana se posiciona alrededor de los 2,0 €/kg.
COMERCIALIZACIÓN EN DESTINO
La demanda de fresa en los mercados internacionales franceses en la séptima semana de 2015 sigue haciendo subir los precios de la fresa procedente de Huelva. La subida respecto a la semana anterior ha oscilado entre un 2,1% en el mercado de París y un 19% en el mercado de Lyon, según los datos publicados por el Ministerio de Economía y Competitividad.
Por el contrario, en el mercado de Londres la fresa española ha sufrido un descenso del 25%.
