Precocidad, rusticidad y calidad de fruta, los tres ejes de Eurosemillas

Eurosemillas destaca estas características de las nuevas variedades de fresa de CBC.

Redacción 02/04/2024

Gracias al I+D, desde Eurosemillas desarrollan variedades vegetales alineadas con las necesidades del mercado, incluyendo parámetros ligados a los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible).

Sus variedades Adelanto y Belvedere, obtenidas por CBC (California Berry Cultivars), salen al mercado con muy buenas perspectivas, teniendo en cuenta que responden a las necesidades de toda la cadena, desde el productor al consumidor final. De hecho, esperan lanzar más de 25 millones de plantas el próximo año.

Eurosemillas tiene como objetivo obtener variedades de fresa con mayor valor agronómico para el agricultor y adaptadas a sus zonas de producción, una meta que creen haber conseguido con el lanzamiento de sus primeras variedades.

“Llevamos varios años trabajando en la selección de variedades que mejor se adapten a Huelva y, hoy, contamos con dos nuevas variedades comerciales: Adelanto y Belvedere, que no solo responden muy bien agronómicamente, sino también a los gustos del consumidor”, explica Manuel Cano, de Eurosemillas, quien nos describe las características de cada una de ellas.

Adelanto es la primera variedad comercial del programa y es de carácter ultra precoz, con más de 300 gramos por planta al final de febrero. Otra de sus características es el mantenimiento del tamaño a lo largo de toda la temporada. Por último, destaca la necesidad de registrar menos horas de frío en vivero, por lo que permite arranques tempranos.

Belvedere, por su parte, pertenece al segmento precoz. Destaca por ser también muy productiva y su fruta se caracteriza por tener muy buen sabor, tamaño, forma y color. Además, mantiene un nivel alto de grados Brix a lo largo de toda la campaña sin pérdida de calibre. A todo lo anterior hay que añadirle la larga vida postcosecha permitiendo llegar a mercados lejanos.

Como elemento innovador del programa, uno de los parámetros de selección de las variedades es la implementación de catas ciegas realizadas directamente con los consumidores.

Sostenibilidad

Si hay una característica que define a estas dos variedades del programa CBC de Eurosemillas es su rusticidad, entendiéndola como su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas. Un factor importante teniendo en cuenta la difícil situación que atraviesan los productores frente a la sequía. “Otro de los aspectos importantes de este programa es que sus variedades cuentan con un amplio paquete de resistencias a enfermedades, algo fundamental hoy por hoy”, añade Cano, un carácter agronómico que se une a sus propiedades de larga vida post cosecha y alto nivel de grados Brix que las hacen idóneas para el mercado y el consumidor. “Hemos tenido en cuenta toda la cadena en la selección de estas variedades”, concluye.