Vega Baja
La alcachofa de la Vega Baja del Segura ha iniciado oficialmente su temporada en el municipio de Daya Vieja de la mano de la chef Aurora Torres, fundadora y chef del restaurante La Herradura ubicado en Los Montesinos (con 1 Solete de la Guía Repsol) y del espacio gastronómico Lula by Aurora Torres (1 Sol de la Guía Repsol).
El presidente de la marca de la Alcachofa de la Vega Baja ha agradecido esta distinción por el reconocimiento al prestigio del producto y al trabajo de miles de familias de agricultores y trabajadores del sector.
La alcachofa de la Vega Baja ha contado con un humorista para que los problemas del sector se tomen en serio.
Organizadas por la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, su objetivo es acercar esta ‘Joya de la Huerta’ a los escolares de la comarca.
El valor económico global de la agricultura en la provincia de Alicante registra una caída del 11%, a pesar de la leve mejoría generalizada en los precios en origen percibidos por los agricultores con respecto a los dos años anteriores. Hecho que, sin embargo, no ha podido compensar los dos principales escollos que han decantado la balanza hacia la parte negativa: la desastrosa campaña del limón en la Vega Baja, con unas pérdidas de alrededor de 110 millones de euros respecto al año 2019-2020; y el aumento desmesurado de los costes de producción.
El presidente de la asociación, Antonio Ángel Hurtado, señala que Fruit Attraction ha sido “un escaparate clave para impulsar las ventas y abrir nuevos mercados”.
El presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, Antonio Ángel Hurtado, anima a los agricultores a seguir apostando por la Joya de la Huerta como cultivo estrella de la comarca.
El presidente del Consorcio para el Desarrollo Económico de la Vega Baja, Sebastián Cañadas y Antonio Ángel Hurtado, presidente de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, han suscrito hoy el contrato de adhesión a la Marca Territorio.
LO ÚLTIMO
Miguel Rodríguez, CEO de Green Bargosa.
UNITEC, con más de cien años de experiencia en tecnologías de proceso y clasificación de la calidad de frutas y hortalizas, se ha establecido como socio para un mercado global en más de 65 países. Gracias a su capacidad de innovar y ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas, es capaz de mejorar y apoyar todas las etapas del proceso de más de 50 variedades de productos hortofrutícolas. Entre ellas, UNITEC ha adquirido una profunda experiencia en el sector de los arándanos, un mercado que ha crecido rápidamente en los últimos años, anticipándose a las necesidades del sector con soluciones innovadoras específicamente dedicadas a esta apreciada fruta.
Fernando Martín, gerente de Bioprocam.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.