hostelería
Esta actividad forma parte de la estrategia de promoción comercial de Mercamadrid, cuyo objetivo es acercar a sus clientes y empresas a nuevos nichos de mercado, facilitando su acceso al canal Horeca y fomentando nuevas oportunidades de negocio en este sector en constante evolución.
Los días 16 y 17 de septiembre, la industria alimentaria se reunirá en la capital hispalense para presentar sus productos más novedosos a la gran distribución, alta gastronomía, ‘retail’ y canal Horeca.
El sector de la restauración en España está superando el impacto de la pandemia y ya ha recuperado el 80 % de su actividad pre-covid, según los datos que maneja la consultora Kantar, que sitúa a Madrid en cabeza de este regreso a la normalidad.
La vacunación, junto a la llegada del verano, marcan el momento de inflexión para el OOH, que ha empezado a recuperarse con ocasiones más ligadas al disfrute.
Muchas pequeñas y medianas empresas del sector han tenido que tirar de imaginación para diferenciarse de los grandes retailers y de los gigantes del ecommerce, como Amazon.
La compañía ultima ahora ampliar el ERTE a las tiendas de Bilbao, Oiartzun (Guipúzcoa), Vitoria, Pamplona, Toledo, Granada, Málaga, Córdoba, Bormujos (Sevilla), Alcalá de Guadaira (Sevilla) y Puerto de Santa María (Cádiz).
Pese a la caída de la demanda procedente del turismo, el menor nivel de exportación esperado y un más bajo rendimiento por hectárea del cultivo de patata, los resultados están siendo aceptables.
La empresa navarra se encuentra promoviendo la vuelta a la normalidad facilitando medidas para la reactivación de la hostelería
LO ÚLTIMO
Rocío Redondo, técnico de desarrollo de tomate de CapGen Seeds, nos presenta su nuevo tomate pera de exportación con resistencia intermedia al rugoso y que destaca por su excelente calidad y larga vida poscosecha. La compañía estará presente en Infoagro Exhibition la semana que viene.
La casa de semillas presentará en Infoagro Exhibition su portfolio de variedades con una característica común, la alta resistencia, bajo la marca Rugose Defense.
Syngenta acude la semana que viene a Infoagro Exhibition, donde mostrará su trabajo frente al virus del rugoso del tomate, una de las mayores preocupaciones de los últimos años. “Hemos transformado nuestro portfolio para incorporar resistencia intermedia al virus en casi todas nuestras variedades” destaca Rafael Salinas, jefe de Producto de tomate en España y Portugal.
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