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25 May 2025 | Actualizado 10:55

Revista del Sector Hortofrutícola

Grufesa

Uno de los principales retos del sector de los berries es equilibrar precio, calidad y sostenibilidad en la campaña actual y futura. Para Loli García Rojas, directora Comercial y responsable de Marketing de Grufesa, este equilibrio siempre ha sido una meta a alcanzar, pero el desafío radica en mantenerlo de forma constante.
Colabora desde hace años con el programa genético de la líder obtentora de fresa en el reparto varietal de Huelva para mejorar su oferta con variedades mejor adaptadas a las condiciones agroclimáticas locales.
La cooperativa moguereña comparte con sus clientes en Fruit Attraction (stand 9E01) la renovación de su sistema de refrigeración alimentado con energía renovable para contribuir al ahorro energético y de costes de producción, mostrando su compromiso con su modelo productivo de agricultura circular y sostenible.
Desde la cooperativa Grufesa estudian concienzudamente cada campaña la elección de variedades, teniendo en cuenta la amplia oferta que hay en el mercado.
La directora Comercial y de Marketing de Grufesa, Loli García, aboga por seguir optimizando cada gota de agua y apunta a la ejecución de las infraestructuras hidráulicas previstas como la alternativa más eficaz para poder obtener más recursos. También señala que en esta campaña se ha mantenido la superficie de cultivo tanto de fresas como de arándanos y frambuesas.
Loli García Rojas, directora comercial y responsable de marketing de Grufesa, es uno de los perfiles de mujer más internacionales que entrevistamos en el especial del Día Internacional de la Mujer. Fiel defensora de la diversidad empresarial en todos sus ámbitos afirma que “la maternidad no está reñida con el valor profesional de la mujer”.
La compañía conmemorará con clientes y visitantes los avances en innovación, sostenibilidad y otras áreas que en estas cuatro décadas han forjado el modelo productivo que la han afianzado en el mercado como especialista en fresas.
Los dos desafíos cruciales para Grufesa durante su campaña de viveros de altura han sido el cambio climático y los problemas de desinfección de suelo. Para hacer frente a esta problemática, han optado por la búsqueda de variedades más rústicas que respondan mejor a las limitaciones de recursos hídricos y sanitarios.

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La compañía agroalimentaria presenta Natural Change, un proyecto que englobará diferentes iniciativas para reivindicar un modelo más sostenible a tres niveles: en el campo, en las relaciones con sus colaboradores y en el modelo de consumo actual.
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