españoles
«Lo que comemos afecta significativamente a la salud y a la calidad de vida”, señala la organización. De ahí la importancia de cambiar algunos de los actuales hábitos alimentarios para recuperar alimentos habituales de la dieta mediterránea y que han estado muy presentes en nuestras cocinas hasta hace poco tiempo.
El 96% de los españoles están preocupados por el medioambiente y el 64% cree que podrían acceder a más productos ecológicos si sus ingresos fueran mayores.
Los españoles han consumido menos que en 2018, pero gastaron más en productos frescos de supermercados e hipermercados.
Para Anecoop, los cítricos españoles deben apostar por la diferenciación frente a otros orígenes y, en esta línea, trabaja en el desarrollo de productos que respondan a nuevos tipos de consumo.
Ambas instituciones acuerdan dar visibilidad a las certificaciones que rigen la producción hortofrutícola española.
La ministra Isabel García Tejerina clausurará este Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria 2018, el próximo jueves, 19 de abril.
El 61% de los consumidores opinan que las marcas, independientemente de su tamaño, deberían ser transparentes con respecto a los datos que recaban sobre ellos para personalizar las comunicaciones
LO ÚLTIMO
La marca del grupo Vegetales Línea Verde busca entender lo que siente el consumidor y desarrollar una gama de productos que conecte con sus expectativas.
Lidl prevé comprar más de 280.000 toneladas de frutas de verano nacional, un aumento del 8 %, reforzando su liderazgo como principal cliente de la huerta española.
La inversión irá destinada a potenciar la biotecnología -con el uso de microorganismos- y la economía circular con el objetivo de producir fertilizantes, entre otras iniciativas.
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