La creciente preocupación por minimizar el impacto medioambiental de la producción de alimentos ha estimulado la necesidad del sector agroalimentario de incrementar la sostenibilidad en toda la cadena. Dicho desafío […]
Las jornadas se celebran en las instalaciones de AINIA, en Paterna – Valencia – el próximo jueves 9 de marzo de 10:15 a 16:30, constará de varias mesas redondas y Alfa […]
El 30-50% de los alimentos comestibles producidos en la UE no llegan a ser consumidos. En Europa se producen 89 millones de toneladas de pérdidas y desperdicios, sin contar las […]