Dicho reconocimiento está avalado por un panel de consumidores independientes que catan a ciegas productos similares sin conocer el producto ni la marca, incluyendo aspectos organolépticos como sabor, olor, aspecto […]
Cooperalia» -fruto de la unión de cooperativas de Granada y Jaén- y la almeriense Unica Fresh –integrada en el gigante cooperativo de origen navarro AN- negocian crear uno de los […]
La mojama de Isla Cristina (Huelva) y Barbate (Cádiz), que han estrenado recientemente Indicación Geográfica Protegida (IGP), junto a la presentación de la nueva Academia del Gazpacho andaluz (ACA) y […]