Laboratorios Tecnológicos de Levante presenta en Fruit Attraction los últimos avances en biología molecular

La finalidad de estos avances en el desarrollo de tecnologías biológicas y microbiológicas es impulsar y garantizar modelos sostenibles dentro del sector agroalimentario para mejorar los biofertilizantes y la agricultura ecológica, evitando la utilización de productos más agresivos y artificiales.

Impulsar modelos sostenibles de agricultura es el objeto de los avances en investigación y desarrollo de la genómica alimentaria de Laboratorios Tecnológicos de Levante. Beneficiándose de la biotecnología trabajan en la optimización de biofertilizantes y bioestimulantes, a través del estudio del ADN de las plantas y los microorganismos, para un cultivo más ecológico, resiliente y beneficioso para la salud.

Esta empresa de capital 100% español especializada en la investigación de modelos de ensayos y controles de calidad agroalimentarios y medioambientales, y en el cuidado de la bioseguridad de productos de consumo y fraude alimentario, estará presente en el área de Innovación biotecnológica de FRUIT ATTRACTION.

Su campo de investigación es el desarrollo de herramientas biotecnológicas y microbiológicas como tecnologías tractoras para el impulso de nuevos modelos sostenibles dentro del sector agroalimentario.  En este ámbito han desarrollado técnicas innovadoras de aislamiento de cepas microbiológicas para aislar selectivamente microorganismos promotores del crecimiento vegetal con características concretas, para identificas, a través de la genómica, cada una de las cepas aisladas para conocerlas y facilitar su proceso productivo a escala industrial en forma de biofertilizantes y bioestimulantes.

Como laboratorios, acompañan a los productores y fabricantes en este proceso hasta desarrollar nuevos productos fertilizantes que sean orgánicos, certificando también los procesos ecológicos de agricultores, el suelo, la propia producción, etc.

Más seguridad también para el consumidor

La finalidad de este innovador método de análisis es investigar microorganismos a través de la biología molecular para mejorar estos complementos orgánicos y evitar el uso de químicos y productos artificiales en los cultivos, en pro de una agricultura más ecológica. El objetivo que persiguen en aprovechar los microorganismos para tratar el suelo agrícola y dotar a las plantas de los nutrientes necesarios para su crecimiento y correcto desarrollo.

Esta, junto a otras líneas de investigación del sector, persigue una cadena de producción alimentaria más sostenible y con un impacto positivo en la salud de los consumidores.

Este innovador método trabaja el aislamiento, caracterización e identificación de microorganismos que logran esos beneficios en suelo y plantas, para la evaluación y desarrollo de biofertilizantes y bioestimulantes más eficientes y específicos para cada cultivo.

Estos análisis forman una de las nuevas áreas del laboratorio, que se suman al de seguridad agroalimentaria y consultoría agrícola. Laboratorios Tecnológicos de Levante realiza todo tipo de análisis de calidad de frutas y hortalizas, así como ensayos específicos. De esta forma, Laboratorios Tecnológicos de Levante colabora activamente en la búsqueda de una agricultura más ecológica y resiliente, para hacerla sostenible.

Trabajan de la mano de las empresas del sector alimentario para darles toda la información que necesitan de sus productos, ayudándoles a ofrecer garantías al consumidor de la composición y la seguridad de los mismos, y avanzando hacia la sostenibilidad de toda la cadena alimentaria.

En el marco de Fruit Attraction participarán también en el Foro Fruit Next con su presentación “Herramientas biotecnológicas y microbiológicas para el sector agroalimentario”, el jueves a las 12h, por Beatriz Vallejo, responsable de Innovación de Laboratorios Tecnológicos de Levante.