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La sequía puede poner en riesgo el suministro de hortícolas

CARLOS GLINDEMANN, gerente de agro red & green.

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Cultivo de lechuga

Sin agua no hay futuro. El problema de la sequía va a acarrear un descenso de la superficie cultivada de hortícolas y, a su vez, una fuga de trabajadores a otros sectores. Nos enfrentamos a un grave problema. Y es que ya hay agricultores que van a reducir al 50% el cultivo de sandía, por ejemplo, al no tener la garantía de que dispongamos de agua suficiente cuando sea la temporada. De esta forma, se perderá la continuidad en el empleo para los trabajadores, provocando que perdamos esa mano de obra. La lechuga, otro de nuestros cultivos, también es muy sensible, como la sandía, a la falta de agua o a utilizar una de peor calidad (más salada), por lo que esta situación pone en riesgo el suministro de alimentos a nivel general. Las empresas hortícolas estamos ante una situación muy seria que requiere de ayuda por parte del Gobierno.

«La continuidad en el empleo será menor, provocando que perdamos mano de obra»

Espíritu de pequeña empresa. Pese a facturar unos 30 millones de euros, en Agro Red & Green queremos seguir manteniendo el espíritu de pequeña empresa que cuida y ofrece un trato cercano a sus clientes y trabajadores. Es lo que nos caracteriza y, por ese motivo, llevamos más de 15 años con los mismos clientes y proveedores. Muestra de nuestra constancia es que llevamos también 15 años acudiendo a la feria Fruit Logistica de Berlín, siempre en el mismo sitio; somos fieles y apostamos al 100% por lo que creemos. Así, nuestro objetivo no es crecer más, sino mantenernos en una posición fuerte y segura. En la actualidad, con la crisis, habrá grandes empresas que sufrirán por no tener saneadas sus cuentas o por una mala gestión. Nosotros podremos diferenciarnos por llevar un cuidado minucioso de cada paso que damos.

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