Construido con una inversión de 14 millones de euros, cofinanciados por los fondos FEDER de la Unión Europea, el Ministerio de Economía y Competitividad y el IRTA, cuenta con una superficie de 9.300 m2 donde se pueden encontrar 23 laboratorios, 6 plantas piloto y donde trabajan 120 personas, 40 de las cuales son investigadores.
El Fruitcentre es una nueva oportunidad para la Investigación y el Desarrollo en el sector de la fruta y la verdura, mediante la aplicación de conocimiento técnico y científico en la producción de la fruta, desde el cultivo hasta llegar al consumidor, a fin de aportar salud y satisfacción a los consumidores de estos productos.
