Eroski abre en Leioa el primer supermercado en un campus universitario
Eroski ha abierto en el campus de la UPV/EHU del municipio vizcaíno de Leioa el primer supermercado en un espacio universitario en toda España.
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Eroski, la sociedad Ikasi eta Erosi que ha puesto en marcha la franquicia, y la UPV/EHU, como entidad concesionaria, son los tres impulsores de este proyecto pionero, que dará servicio a las 15.000 personas, entre empleados y estudiantes de la universidad pública vasca, que a diario acuden al campus.
El establecimiento franquiciado Aliprox, cuyo horario es de 8.00 a 20.00 horas, está situado en el edificio de la biblioteca central y ha supuesto la creación de tres puestos de trabajo directos.
El contrato para la adaptación del local y la gestión del servicio de supermercado fue adjudicado por la UPV/EHU a Ikasi eta Erosi el pasado mes de octubre mediante concurso público y para un periodo de 12 años.
El director de Supermercados Franquiciados de Eroski, Enrique Martínez, ha asegurado que en un momento en el que el paro es el principal problema, «la franquicia es una fórmula exitosa para la generación de empleo».
Ha opinado que el aumento de supermercados con franquicia se debe también «al mayor número de emprendedores» que se han dirigido a Eroski para poner en marcha un negocio.
La cooperativa con sede en Elorrio (Bizkaia) inauguró 46 nuevos supermercados franquiciados el pasado año y para 2014, prevé duplicar sus aperturas hasta alcanzar los cien.
