El pimiento se mantiene el líder de la horticultura almeriense

En la campaña 2021/22, se ha incrementado 2% en tanto la superficie de cultivo como la producción de pimiento respecto a la campaña anterior. El pimiento cubre un 28% en producción de los principales hortícolas protegidas, que es cerca unas 980.000 toneladas en esta campaña, por delante del tomate (21%), y pepino (17%).

El precio medio en origen del pimiento es 0.83 €/kg, similar a la pasada campaña. Es el producto más estable en precio de la horticultura almeriense en los últimos cinco años (oscilando entre 0.74 y 0.84 €/kg). Asimismo, se registra un 7% de subida en los ingresos generados por el pimiento.

El California rojo representa un 47% en volumen y un 43% en valor entre los principales tipos comerciales del pimiento, a pesar de su reducción de 8% en el precio en esta campaña respecto a la anterior (de 0.86 a 0.79€/kg). Al contrario, el precio medio del pimiento Lamuyo verde es el que más se ha revalorizado y se ha subido a 18%, en el extremo opuesto se encuentran el Dulce cónico (-13) y el Snack (-4%). El resto de tipos comerciales presentan ligeras variaciones respecto a la pasada campaña.

Las exportaciones de pimiento desde Almería se han incrementado un 12% en valor y se han mantenido prácticamente estables en volumen (0.3%). Las compras en los principales destinos de exportación se mantienen en proporciones similares a la pasada campaña, con Alemania sigue el principal destino en volumen y valor del pimiento almeriense, y destacando un pequeño incremento de la representatividad de los envíos al Reino Unido.

La campaña de pimiento iniciaba el mes de octubre con precios superiores a la campaña precedente, que se mantenía hasta el mes de febrero. La crisis del coronavirus y los efectos colaterales de la guerra de Ucrania reducían la oferta global y beneficiaban su comercialización hasta el mes de abril, manteniéndolo en una posición dominante en los mercados internacionales. Del mismo modo, las plantaciones de pimiento centroeuropeas se retrasaban entre 15 y 20 días para disminuir la dependencia energética de la producción, disminuyendo la presión sobre el pimiento andaluz al final de la campaña.

Asimismo, las condiciones meteorológicas durante la campaña, como la llegada de las temperaturas invernales en el mes de noviembre, los numerosos días nublados durante la primavera y la presencia de calima en el mes de marzo, han condicionado la producción almeriense y condujeron un aumento de los precios en origen.