El futuro está en las uvas sin semillas

Más de 150 expertos y profesionales del sector agroalimentario de todo el mundo se reunieron la pasada semana en Lorca, en el primer congreso sobre nuevas variedades de uva de mesa organizado por Grape Genesis, empresa especializada en la creación de variedades de uva de mesa sin semilla perteneciente a Genesis Innovation Group,  compañía que aglutina a un grupo de empresas altamente especializadas en el desarrollo y gestión integral de variedades vegetales protegidas a nivel mundial.

Se presentaron reflexiones y trabajos sobre la creación de nuevas y mejores variedades, en concreto, se está abordando los avances logrados por Grape Genesis en variedades de uva de mesa sin semilla que aportan beneficios adicionales en la parte saludable, con un mayor contenido de antioxidantes y vitaminas. Para los productores que planten estas nuevas variedades, la ventaja principal será la resistencia natural a las enfermedades, reduciendo o eliminando la necesidad de aplicar pesticidas y fungicidas.

La jornada constó de dos sesiones, en la primera de ellas se realizaron visitas a distintos campos en la Región de Murcia del programa de hibidración Sheehan de variedades de uva de mesa. Y en la segunda, se visitaron además de fincas,el Centro de Innovación de SNFL Group (Special New Fruit Licencing).

Conferencia internacional sobre nuevas variedades de uva de mesa

Igualmente tuvo lugar en el castillo de Lorca un congreso técnico y comercial que abordó distintos temas de interés sobre las nuevas variedades de uva de mesa. La apertura corrió a cargo de presidente de SNFL Group, Duncan Macintyre. A continuación, Josep Estiarte, director de SNFL Group, abordó el progreso mundial de las variedades de uva de mesa. La ponencia titulada “Evolución de la variedad de California” fue impartida por Ross Jones, vicepresidente de la Comisión de uva de mesa de Viticulture Research California. Eduardo Alonso Silva, agrónomo y científico de plantas de la Universidad de Chile, abordó el efecto del desarrollo de la raíz y del agua, sobre la calidad final y la condición de las uvas de mesa. Dustin Hooper, director de ventas de Wonderful Nurseries, (California) expuso la necesidad de vides limpias así como el control de virus.

Tras la pausa café, la ponencia titulada “Las variedades de Sheehan, una perspectiva técnica” fue abordada por Víctor Giancaspero, consultor internacional de Uvas de Mesa. Por último, Paul Farmer, gerente técnico de Sainsbury’s analizó las nuevas variedades de uva de mesa desde una perspectiva de los mercados.