El consumo de fruta fresca en hogar cae 5,8 % y hortalizas 6,0 %

En fruta fresca, el Panel arroja para el último mes de octubre un incremento respecto al mismo mes de 2013 del volumen de mandarinas (+13,1 %), naranjas (+10,8 %), manzanas (+10,4 %), peras (+7,2 %) y ciruelas (+9,5 %) y un recorte del de plátanos (-5,2 %), melocotones (-39,5 %), albaricoques (-37,1 %) y sandía (-46,9 %).

Los datos mensuales registran un moderado incremento en la compra de patatas frescas en el hogar (+0,5%), pero una reducción en el consumo de hortalizas frescas (-8,2 %).

En esta última categoría, los mayores descensos correspondieron a judías verdes (-18,1 %), tomates (-15,0 %) y coles (-14,0 %); también hubo disminuciones en productos como las cebollas (-1,2 %), lechugas/escarolas/endivias (-4,5 %) y los pimientos (-7,8%).

En el año móvil que transcurrió entre noviembre de 2013 y octubre de 2014, el consumo total de fruta fresca en los hogares españoles fue de 4.626,9 millones de kilos; el de hortalizas y patatas se situó en 3.838,7 millones de kilos, con un descenso, respectivamente, del -1,8 % y del -2,7 % en relación al año 2013.

El gasto en los hogares en dicho año móvil fue de 5.971,6 millones de euros en fruta fresca (-7,7 % respecto a los doce meses de 2013) y de 5.078,1 millones de euros (-6,4 %) en hortalizas y patatas.

La compra de frutas frescas para consumo doméstico en estos últimos doce meses subió para las categorías de mandarinas (+3,6 %); peras (+5,5 %), ciruelas (+18,0 %) y cerezas (+10,6 %); y fueron negativas para naranjas (-5,6 %), plátanos (-1,4 %), albaricoques (-10,9 %) y kiwis (-10,9 %).

El consumo per cápita entre noviembre de 2013 y octubre de 2014 fue de 95,74 kilos de hortalizas, 95,78 kilos de frutas frescas y 65,80 kilos de patatas por persona y año.