El calabacín aumenta su precio un 950% de origen a destino
El precio del calabacín ha experimentado en el mes de junio un margen comercial del 950 por ciento desde el productor al consumidor, según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD), correspondiente al mes de junio, y que elaboran cada mes la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de Consumidores de España (UCE) y la Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU).
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El precio en origen del calabacín ha sido en el mes de mayo de 0,12 euros por kilo según este índice de precios, mientras que los consumidores lo pagaron a 1,26 euros por kilo, por lo que el precio se multiplica en 10,5 veces con respecto al pagado al agricultor.
De las hortalizas de invernadero, hay que destacar también el incremento en el precio de la berenjena, con un margen del 717 por ciento entre el precio pagado al agricultor (0,18 €/kg) y el que los consumidores han pagado por esta hortaliza, 1,47 euros por kilo, con lo que el precio pagado por el consumidor multiplica 8,17 veces el percibido por los agricultores.
El pepino se ha vendido en origen a un precio medio de 0,18 euros por kilo, con un incremento en destino del 606 por ciento, hasta los 1,27 euros que pagó el consumidor por cada kilo.
La lechuga también padece un amplio margen comercial, pues multiplica su precio entre origen y destino en 7,17 veces, pasando de los 0,12 euros por unidad que cobró el agricultor hasta los 0,86 que pagó el consumidor, un 617 por ciento más.
En cuanto a los pimientos, el verde se ha pagado al productor a 0,49 euros por kilo, mientras que el consumidor ha pagado 1,85 €/kg, con un diferencial del 278 por ciento, y multiplica su precio 3,78 veces. El rojo multiplica su precio 2,09 veces, con lo que se incrementa en un 109 por ciento. Su precio en origen ha sido de 0,95 €/kg y al consumo de 1,99 euros por kilo.
El tomate de ensalada ha incrementado su precio desde origen a destino en un 255 por ciento, con lo que se ha multiplicado 3,55 veces. En origen se pagó a 0,51 euros por kilo, pagándolo el consumidor a 1,81 euros/kilo.
El melón se ha vendido en origen a un precio medio de 0,24 euros por kilo, con un incremento en destino del 475 por ciento, hasta los 1,38 euros que pagó el consumidor por cada kilo.
La sandía ha incrementado su precio desde origen a destino en un 494 por ciento, por lo que se ha multiplicado 5,94 veces. En origen se pagó a 0,16 euros por kilo, pagándolo el consumidor a 0,95 euros/kilo.
Fuente: hortoinfo.es
