Cuenta atrás para Interpoma 2024: Enfoque en la digitalización

Este año, la digitalización será el tema central, con «El Huerto del Futuro» como una de las principales atracciones, un espacio donde once empresas exhibirán sus tecnologías de vanguardia.

Interpoma ocupará 25,000 m², reuniendo a 490 expositores de 21 países, enfocados en las tendencias de la industria y con talleres y eventos temáticos liderados por expertos, investigadores y actores clave de todo el mundo. Un evento destacado es el Congreso Interpoma, un simposio internacional de dos días dedicado a la investigación e innovación (I+D) digital y genética en la producción de manzanas.

Aspectos destacados de la 13ª Edición de Interpoma

El hilo conductor de esta edición será el futuro. La digitalización y “El Huerto del Futuro” llevarán a los visitantes en un recorrido para descubrir las nuevas tecnologías genéticas y digitales que optimizan y hacen sostenible el cultivo de manzanas. Esta temática general abarcará los dos días del Congreso, los tres días de las visitas, el prestigioso Premio Interpoma, el nuevo espacio “Huerto del Futuro”, la tercera edición de la revista IPOMA y los numerosos eventos, talleres y reuniones en Fiera Bolzano.

Congreso Interpoma 2024

El Congreso Interpoma, que se celebrará el 21 y 22 de noviembre, es el evento formativo principal del mundo para expertos de la industria y cuenta con el apoyo del Centro de Investigación Laimburg. El primer día estará dedicado a la “Evolución genética: Nuevas tecnologías de mejora”, abarcando temas como las regulaciones globales sobre la edición de genomas en plantas, derechos de propiedad intelectual y la aceptación de estas tecnologías por parte de los consumidores. El segundo día, “Revolución digital: Los huertos del futuro”, se centrará en aspectos teóricos de sensores y microchips, además de soluciones de IA para gestionar big data en tiempo real, planificar acciones en campo y gestionar la cosecha de manzanas.

El “Huerto del Futuro” en el FieraMesse

Este espacio práctico contará con una recreación de un huerto de manzanas de 800 m², donde los visitantes podrán probar tecnologías de 11 empresas. Estas incluyen aplicaciones para maximizar la gestión del huerto, clasificar el tamaño y color de las manzanas en la caja, monitorización de enfermedades en tiempo real, software para simplificar el día a día en el huerto, sistemas de agricultura de precisión, robots para recoger manzanas, tecnologías para el monitoreo en tiempo real de la salud de las plantas y dispositivos para aumentar el ahorro de agua.

La edición de este año de la revista IPOMA se enfocará en el uso de tecnologías digitales a lo largo de toda la cadena de producción de manzanas.

Premio Interpoma 2024

El Premio Interpoma 2024 estará alineado con esta misma temática. Organizado por Fiera Bolzano y la Facultad de Ciencias Agrícolas, Ambientales y de Alimentos de la Universidad Libre de Bolzano, con el patrocinio de SOI (Sociedad Italiana de Fruticultura), este premio evaluará el cultivo sostenible de manzanas y las nuevas tecnologías.

En esta edición, también debutará el Premio de Elección del Visitante. Los asistentes podrán votar por las tecnologías presentadas en el “Huerto del Futuro” el primer día de la feria. Los ganadores de ambos premios se anunciarán el viernes 22 de noviembre al final del segundo día del Congreso Interpoma.

Festival de la Manzana y Eventos en Bolzano

Durante Interpoma, el centro de Bolzano se animará con el Festival de la Manzana, un evento dedicado exclusivamente a la manzana IGP de Alto Adige, organizado por la Asociación de Turismo local y el Consorcio Mela Alto Adige, con apoyo del Ayuntamiento de Bolzano. El centro histórico contará con exhibiciones, puestos de venta, degustaciones, y una variada programación con música y una zona de juegos para niños.

Noche de Apertura e Interpoma Business Match

La Noche de Apertura de Interpoma será el día anterior al inicio de la feria, a las 6 p.m. Philippe Binard, Secretario General de la WAPA (Asociación Mundial de Manzanas y Peras), junto con representantes de los países productores de manzanas más importantes, presentarán una actualización sobre los datos de producción de manzanas lanzados en agosto en Prognosfruit.

El 21 de noviembre, todos los actores del sector podrán participar en el Interpoma Business Match, promovido por la Cámara de Comercio de Bolzano como parte de la Red Europea de Empresas (ENN), con el objetivo de encontrar socios en la industria de la manzana de todo el mundo.

Las entradas para la feria, el Congreso y las visitas guiadas están disponibles en la web.