Un catálogo completo de California rojo con resistencia a oídio. RIJK ZWAAN

Una mayor diversificación y el aumento del consumo alentado por una oferta de calidad son, para José Luis Ruipérez, Crop Specialist de Pimiento de Rijk Zwaan, las claves del crecimiento de este cultivo en Almería, la principal zona productora. Esto hace necesaria una inversión constante en I+D+i para dar respuesta a las demandas de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria. “Buscamos dar valor con nuestras variedades al productor, pero también a cada una de las partes de la cadena de comercialización”, comenta. Por ello, sus variedades cuentan con resistencias, evitando así problemas al agricultor, ofrecen una producción uniforme durante toda la campaña, larga vida postcosecha y, en el caso de pimientos como Sweet Palermo, incluso un gran sabor.

Atendiendo a todos estos requerimientos, han desarrollado un completo portfolio de California rojo con resistencia a oídio que cubre todo el ciclo de cultivo en invernadero, desde los trasplantes más tempranos a fechas tardías: Claque RZ, Nirvin RZ, Sibelius RZ, Percusion RZ,

Acustico RZ y Trombon RZ son, por este orden, sus propuestas. “Estos materiales suponen un avance para la producción y la distribución, que puede incluso aumentar su oferta de ecológico”, afirma Ruipérez.

A la vanguardia
Si por algo se caracteriza Rijk Zwaan es por su continua innovación en productos y conceptos. Prueba de ello es su pimiento dulce italiano Sweet Palermo, cuya superficie de cultivo crece de forma progresiva y ya supone en torno al 6% de las hectáreas totales de la provincia de Almería.

La casa de semillas quiere romper mitos una vez más y borrar de la mente del consumidor la idea de que solo el producto de peor calidad se destina a la industria. En este sentido, durante la pasada edición de Fruit Attraction dio a conocer sus nuevas propuestas con Sweet Palermo como protagonista: pimiento deshidratado, hummus de pimiento, paté o gazpachos. De este modo, “el consumidor asocia la calidad del producto a la marca”.

Claque RZ
• Trasplantes extratempranos, desde mayo con blanqueo.
• Precoz.
• Fruto uniforme, entre 180 y 260 g.
• Sin silverelinas.
• Con resistencia a oídio.

Percusion RZ

• Trasplantes del 10 de julio a final de agosto.
• Frutos consistentes, entre 200 y 270 g.
• Excelente capacidad de desarrollo de frutos en invierno y primavera.
• Resistencias a oídio y nematodos.

Sibelius RZ
• Trasplantes de pleno verano, del 1 al 20 de julio.
• Buen cuaje con altas temperaturas.
• Frutos consistentes, entre 180 y 260 g.
• Sin silverelinas.
•Resistencias a oídio y nematodos.

Trombon RZ
• Trasplantes de principios de julio al 20 de agosto.
• Frutos consistentes, entre 200 y 280 g.
• Sin silverelinas.
• Excelente calidad de fruto en invierno y primavera.
• Resistencia a oídio.