Sabor durante todo el año

En la selección de nuevas variedades, Gautier da prioridad al hecho de que el melón es un producto que se consume por su sabor, aroma y textura, sin olvidar por supuesto las exigencias de los productores y de la cadena alimentaria. Así, tiene en cuenta diversos factores como la facilidad de manejo, las resistencias, la larga vida de la fruta en campo y la productividad, adaptado a las diferentes zonas de producción y fechas de plantación, además de su facilidad de manejo, conservación poscosecha y buena presencia.

Tomando como base estos parámetros, no es de extrañar que las variedades introducidas por Gautier el año pasado estén teniendo una buena aceptación en el mercado y entre los productores. Se trata de Allegria, un melón Cantaloup larga vida para plantaciones tempranas a partir del 15 de febrero y producción bajo plástico, de cuaje fácil y agrupado, con frutos redondos de muy buena calidad interna, con una carne de color naranja intenso y una cavidad interior pequeña, de calibre muy homogéneo y aspecto exterior escriturado con color marfil; es de fácil maduración con calor y tiene buen contenido de azúcares (oBrix), presenta alta resistencia (HR) a Fusarium (Fom): 0,1,2, resistencia intermedia (IR) a Gc(exEc)/Px(exSf): 1,2,5..

Por otra parte encontramos Delfrysko, una variedad de melón Charentais escriturado, precoz y productivo, indicado para plantaciones tempranas y extratempranas, de frutos redondos de calibre 12, escriturado homogéneo y con una presentación atractiva; presenta una carne firme, aromática, con alto nivel de grados Brix y muy buena conservación y resistencia alta (HR) a Fom: 0,1,2 y resistencia intermedia (IR) a Gc(exEc)/Px(exSf): 1,2,5/Ag.

Y por último, Jenga (GSE 1027), variedad de melón Charentais escriturado adaptada a las plantaciones intermedias a partir de mediados de marzo, de planta vigorosa con buena capacidad de cuaje, frutos redondos de calibre 12, con escriturado homogéneo y una muy buena presentación. Es de carne firme, aromática, con altos ºBrix, muy buena conservación y Resistencia alta (HR) a Fom: 0,1,2 y resistencia intermedia (IR) a Gc(exEc)/Px(exSf): 1,2,5.

Su importante inversión e I+D+i y el estar atento a las necesidades de la cadena de valor permite a Gautier obtener variedades de gran aceptación en el mercado y adaptadas a las exigencias del productor.