Más meses de producción para California. SYNGENTA

en los últimos 6 años el pimiento tipo California no ha dejado de crecer en superficie en España (a pesar de haber sufrido ciertos altibajos), consolidando su posición en los mercados frente a otras tipologías (ostenta el 65% de la producción total de pimiento) y ganándole cuota de mercado a competidores como Israel y Holanda. Muestra de su bonanza es el incremento de los precios en la pasada campaña, a pesar de haber sido el año con más producción. Las casas de semillas son parte activa de esta consolidación del producto, a través del desarrollo de variedades de gran calidad y adaptadas a las diferentes zonas de producción, y no cesan de trabajar para afrontar nuevos retos, como la consecución de variedades que amplíen la ventana de producción para poder competir con Holanda en primavera. Zeraim ya lo ha conseguido con Merkava, un California rojo para plantaciones de la segunda quincena de julio que sigue dando frutos de calidad hasta fechas de variedades tardías y que se ha consolidado en su segundo año comercial, posicionándose como referencia para ciclos medios. Además, Diego Díaz Alonso, responsable de Pimiento de Zeraim y Syngenta, explica que este material se puede plantar 10 días antes, lo que permite entrar en producción con un mes de antelación. A todo ello se añade la buena calidad de los frutos, con calibre GG/G, ausencia total de “plateado” y una gran tolerancia a craking y microcraking.
También de tipo California, pero en este caso amarillo, Zeraim cuenta con Tundra, de ciclo tardío. Indicado para siembras de agosto, aporta al agricultor frutos de excelente calidad en los meses en los que esta tipología amarilla escasea en el mercado (entre febrero y abril). Además destaca por tener un color y conservación muy por encima de otras variedades presentes en el segmento.
Por su parte, Syngenta ha introducido dos nuevas variedades de California rojo con resistencia a oídio y gran tolerancia a microcracking y rajado para Almería, Kabuki y Miyabi, que han tenido una gran aceptación por parte de los agricultores y cooperativas, especialmente por el segmento ecológico. Ambas cubren todo el mes de julio. Kabuki está recomendada para siembras medio-tempranas y medias (del 1 al 15 de julio), y Miyabi para medio-tardías (del 15 al 25 de julio). La primera tiene una gran capacidad de cuaje en condiciones de altas temperaturas y frutos de calibre G-GG, muy lisos y uniformes a lo largo de todo el ciclo. Miyabi cuenta con una planta muy vigorosa de entrenudos medios, gran producción y facilidad de cuaje, y frutos de calibre GG-G de pared gruesa, lisos y uniformes.
Para Murcia, destaca la introducción de la variedad de California rojo Yazir con resistencia a nematodos. En este caso, son reseñables sus frutos lisos y de gran uniformidad, con calibres GGG y GG, así como su  gran resistencia a cracking. Además, prevén lanzar nuevos materiales de esta tipología próximamente en todos los colores y para todas las fechas.