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“Los retos son mantener la calidad, la diferenciación y mejorar los resultados cada año”. CUNA DE PLATERO

El pasado mes de septiembre José Manuel Márquez Gil fue elegido nuevo presidente de Cuna de Platero, un puesto que casa con su gran experiencia profesional en el sector fresero y cooperativista, adquirida desde la infancia. Participó en su proceso de constitución y ha sido socio de la cooperativa y consejero desde sus inicios, contribuyendo a su crecimiento y consolidación actual.

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Con su experiencia, ¿Cómo afronta el nuevo cargo?

Como consejero en la cooperativa, han sido más de veinte años de continuo aprendizaje. Trabajar junto a otros socios en los órganos sociales de una entidad como Cuna de Platero, te enseña a escuchar con serenidad y a afrontar la toma de decisiones con calma y firmeza, siempre basándonos en el diálogo y el consenso. Pueden existir opiniones distintas, pero lo que sí tenemos muy claro en Cuna de Platero es que, tras el debate, hay llegar a un acuerdo común, que mantenga la posición de liderazgo que hemos consolidado durante nuestros más de 25 años de trayectoria, en un momento tan complejo para nuestro sector como es el actual.

¿Qué le supone asumir la presidencia de una cooperativa consolidada como Cuna de Platero?

Es una gran responsabilidad, a la vez que un gran reto para mí. Pero estoy seguro de que con el apoyo de todo el Consejo Rector, los socios, el equipo técnico y todas las personas que trabajan con y para Cuna de Platero, mantendremos su posición en el mercado y trabajaremos cada día para, si cabe, mejorarla. Aunque somos conscientes de que la situación actual es compleja para todos, también sabemos que aquí existe un equipo con una dilatada experiencia, conocedor del sector y del cooperativismo, y esto me transmite la tranquilidad necesaria para asumir con optimismo esta nueva etapa.

 La clave está en reducir el número
de variedades que se exportan  

En esta complicada situación para el sector agrícola en general, ¿qué papel cree que desempeñan las cooperativas como Cuna de Platero?

Se dice que la unión hace la fuerza y este es nuestro caso. Las cooperativas, como la nuestra, que aúnan el esfuerzo, trabajo, conocimiento, profesionalidad y experiencia de muchos agricultores del sector de las berries, son las que hacen posible que nuestras frutas sean competitivas en los mercados internacionales. La cooperativa nos facilita muchas tareas, fundamentales para cumplir los estándares de calidad y excelencia que nos convierten en líderes del mercado, como la investigación y el desarrollo, que nos permiten mejorar la calidad de nuestros procesos y productos campaña tras campaña, el desarrollo de una estrategia de marketing, para seguir diferenciándonos y dar respuesta a las demandas de todos nuestros clientes, siempre adaptándonos a sus necesidades; el asesoramiento técnico, la formación de nuestros agricultores, que cada vez están más preparados para afrontar el futuro, etc. Si cada agricultor trabajara de forma individual, todo esto no sería posible.

 

¿Cómo valora la trayectoria de la cooperativa y qué retos se plantea para el futuro?

De forma muy positiva. Hay que seguir trabajando duro cada día para mantener nuestro posicionamiento de calidad, mejorar en lo que sea posible e intentar que no ocurra lo que ha sucedido en la última campaña, en relación a las bajadas de precios soportadas por el sector fresero. En este sentido, el principal reto es mantener la calidad, la diferenciación de nuestras frutas y mejorar los resultados cada año. La clave está en reducir el número de variedades que se exportan porque en este momento existe un abanico muy amplio en el sector. Tenemos que seleccionar las más adecuadas a las demandas de nuestros clientes, las de mayor calidad. Otra de nuestras líneas estratégicas en un futuro se centrará en incentivar a los socios para diversificar la oferta. Se trata de una labor que ya venía desarrollando el Consejo Rector anterior, al que agradezco todo el trabajo y esfuerzo realizados para el buen funcionamiento de la cooperativa. Seguiremos en la misma línea.

 

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