En 2016 se dieron mejores precios en patata y peores en cítricos

Así se desprende de la evolución semanal de precios en origen medios nacionales de los productos agrícolas que acaba de difundir el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), que fija el valor medio de la patata por encima también de las cifras relativas a 2014.

La patata inició 2016 con una cotización semanal media en origen de 19,34 euros/100 kg (4,07 €/100 kg en la primera semana de 2015) y llegó a subir hasta los 58,18 €/100 kg (49,52 €/100 kg); su precio medio tan sólo fue inferior al del año anterior en la primera semana de marzo: 43,22 €/100 kg (44,99 €/100 kg).

Para despedirse de 2016, la patata repuntó en la semana 52 un 0,26 % tras alcanzar los 27,09 €/100 kg (22,2 €/100 kg).

Los cítricos también dijeron adiós a 2016 con descensos moderados de sus precios, como en el caso de la clementina (17,46 €/100 kg, -4,07 %), limón (30,05 €/100 kg, -3,29 %) y naranja tipo Navel (28,51 €/100 kg, -0,22 %).

Las condiciones meteorológicas han provocado que la campaña española 2016/17 de naranjas y mandarinas sea de menor cantidad y gramaje que en la pasada temporada, una situación que desde organizaciones agrarias como AVA-Asaja han calificado de «calamitosa» a la hora de hacer balance del último año.

El precio medio nacional del limón, según el Mapama, fue en el primer semestre del año (campaña 2015/16) muy superior al del mismo periodo de 2015 y llegó a alcanzar en mayo, en la semana 23, los 126,89 €/100 kg (54,88 €/100 kg).

Desde el inicio de la temporada 2016/17 -para la que la Interprofesional del limón (Ailimpo) preveía un 20 % más de producción-, el precio siempre ha estado por debajo, situándose en 29,06 ?/100 kg en la última semana del año, frente a 54,23 €/100 kg de la de 2015 pero por encima de los 16,67 €/100 kg de la de 2014.

En hortalizas, las tradicionales disparidades en los precios, con fuertes y bruscas subidas y bajadas, se han repetido de nuevo a lo largo de 2016.

El pimiento italiano registró entre el 21 y el 27 de marzo 2016 su mayor cotización en origen desde enero de 2014: 146,1 €/100 kg, después de que su precio a lo largo del primer trimestre fuera hasta la fecha inferior al de 2015; desde octubre, la tendencia se ha invertido y al final de 2016 era de 85,79 €/100 kg (50,31 €/100 kg).

En la semana 52, el Mapama constata rebajas en el calabacín, uno de los productos con más oscilaciones en 2016 (111,69 €/100 kg, -36,97 % respecto a la semana 51), berenjena (89,36 €/100 kg, -27,70 %), coliflor (34,85 €/100 kg, -15,79 %), judía verde plana (149,29 €/100 kg, -11,37 %) y tomate redondo liso (58,96 €/100 kg,-11,06 %).

El precio de esta última hortaliza ha evolucionado durante el último año en paralelo a cómo lo hizo en 2014 y por debajo de las altas cotizaciones de septiembre de 2015, mes en el que llegó a conseguir 112,96 €/100 kg (semana 38 de 2015), su pico más alto en los tres últimos años.

El valor de la fruta de pepita en el campo ha mantenido su ya tradicional estabilidad, con mayores precios en el primer semestre y menores en el segundo en el caso de la manzana golden, que en la semana 52 del pasado año se fijó en 34,64 €/100 kg (-1,78 % respecto a la 51).

El de la pera blanquilla se ha movido hasta mediados de noviembre por encima del registrado en 2015 y siempre en la horquilla de los 50-60 €/100 kg; en la última semana de 2016, el precio de los 100 kg a salida de central hortofrutícola era de 53,23 €, frente a los 58,56 de la semana 52 del ejercicio anterior.

Fuente: EFEAGRO