Vicasol apuesta por el cultivo de ecológico a demanda de sus clientes

Vicasol continúa imparable. A su continua progresión ascendente en cuanto al volumen de producción y de facturación, que acumula en los últimos años de forma consecutiva, se une ahora su apuesta por entrar en un nuevo mercado a través de la diversificación de sus cultivos. La cooperativa presidida por Juan Antonio González se ha decidido a apostar por la producción de ecológico, después de haberlo estudiado por parte del Consejo Rector y someterlo al análisis de todos los socios, una iniciativa que viene avalada por ser los propios clientes de la entidad quienes llevaban un tiempo solicitando a la firma estos cultivos.

Así lo han confirmado el máximo representante de Vicasol, Juan Antonio González, y el gerente, José Manuel Fernández, a Diario de Almería, quienes estiman que la previsión inicial para lanzarse a este nuevo mercado estará entre las 30 y las 50 hectáreas. «Nuestra idea es sembrar una cifra razonable este primer año, a modo de ensayo, para ver cómo responde el mercado y la clientela, que son quienes nos han venido solicitando que cultiváramos producto ecológico desde hace un tiempo. Después, en función de esa respuesta, decidiremos si cultivamos más cantidad, y lo normal es que sea así, que vaya en aumento», señala González.

Con este proyecto, la cooperativa con sede en Vícar da una vuelta de tuerca más a su modelo de producción, basado en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, con el 100% de su superficie cultivada mediante técnicas de control biológico, utilizando el mínimo de materias activas, es decir, productos fitosanitarios, y siempre respetando a rajatabla los LMR, los límites máximos de residuos permitidos por la normativa vigente.

Vicasol tiene claro que el cultivo orgánico está en auge, pues cada vez está más demandado por la sociedad, y seguirá en aumento en los próximos años. Por este motivo, su objetivo es posicionarse en este mercado lo antes posible. Para ello, en la actual campaña, la 2014-2015, ya hay un grupo de agricultores de la firma que se ha lanzado al cultivo de ecológico y, para el año que viene, abrirá esta posibilidad para aquellos que deseen entrar como socios colaboradores en Vicasol, a través de la producción ecológica.

Juan Antonio González desgrana las principales hortalizas ecológicas que forman parte de esta primera fase de producción ecológica: pimiento dulce italiano y california en toda la gama de colores, rojo, amarillo, verde y naranja, también tomate rama, cherry pera, cherry pera rama, así como calabacín, pepino y berenjena.

El destino de esta nueva gama es la exportación, con Europa como principal comprador. Precisamente, la delegación que ha acudido a Fruit Logistica, la feria de frutas y hortalizas más importante del panorama internacional, que ha tenido lugar hace sólo unos días, del 4 al 6 de febrero en Berlín, ha aprovechado su estancia en el certamen para, además de mantener los habituales contactos con los clientes ya consolidados, regresar a Almería con nuevos compradores para esta nueva línea de producción orgánica.

Vicasol sigue creciendo con paso firme y este verano ha abierto un centro en El Ejido, con el que ha incorporado algo más de un centenar de socios nuevos, con lo que ya posee en torno a 720. Además, ha alquilado y remodelado unas instalaciones a Uniagro por tres años, prorrogables por otros dos, con una inversión de 2,5 millones de euros, según ha recogidola revista de Coexphal, Almería en Verde, en una entrevista a Juan Antonio González.

Fuente: http://www.elalmeria.es/