Una campaña de distribución para ‘disfrutar más sano’ del brócoli

Destacados chefs del panorama nacional e internacional, como el ocho estrellas Michelin, Martín Berasategui, se han unido para mostrar la versatilidad en la cocina del brócoli en el libro Grandes chefs y el brócoli. Ricard Camarena, Begoña Rodrigo, Manuel Barrera o Rodrigo de la Calle son algunos de los protagonistas de esta obra en la que también se explican todas las propiedades y beneficios de esta ‘supervedura’. Editado por la Asociación +Brócoli, en el libro participa un total de 22 cocineros y blogueros gastronómicos y ha sido prologado por la periodista Teresa Viejo. Se presenta el próximo día 23 de enero en Madrid Fusión, a cargo de Martín Berasategui y esperamos contar con vuestra compañía.

Además, la campaña especial de promoción del brócoli y el libro también ponen el foco en las redes sociales. Bajo el hashtag #ChefsdelBrócoli, anima a los internautas a compartir su forma preferida de cocinar la “superverdura” a través de un mensaje, un vídeo o una foto en Facebook, Twitter e Instagram para que se sientan como auténticos chefs. La aportación más creativa y original, elegida por un jurado profesional, ganará un ejemplar de Grandes chefs y el brócoli.

El tercer eje de la campaña corresponde al ámbito offline y de los puntos de venta. Bajo el lema, ‘Disfruta lo + sano’, la asociación +Brócoli ha etiquetado un millón de piezas de esta verdura, que desde hoy ya venden 10.000 establecimientos de una veintena de cadenas de distribución de toda España. El objetivo de la campaña, que mantendrá el etiquetado especial hasta el 29 de enero, pasa por ofrecer al consumidor consejos y recetas para descubrir formas atractivas de cocinar y de degustar esta verdura, así como informar sobre los beneficios saludables que conlleva su consumo.

La Asociación sin ánimo de lucro +Brócoli tiene como objetivo el incremento del consumo de brócoli y de la concienciación con respecto a sus efectos beneficiosos para la salud. Reúne a agricultores, comercializadores, investigadores, nutricionistas, restauradores y a todas aquellas entidades afines y personas interesadas en difundir las bondades de esta crucífera catalogada como ‘súper verdura’ por el CEBAS-CSIC.