Principales claves para exportar alimentos en EE.UU.
Los estadounidenses muestran una especial preocupación por las consecuencias que la globalización puede tener en la alimentación, lo que se traduce en un mayor control sobre las importaciones. Para garantizar la entrada únicamente de alimentos inocuos, la FDA americana (Food and Drugs Administration) podrá realizar inspecciones en España y otros países exportadores. Dar a conocer las claves de las exportaciones a Estados Unidos es el objetivo de las jornadas que tendrán lugar el próximo martes en Madrid, bajo la organización del Servicio de Certificación CAAE y SERKA Soluciones, y con el patrocinio de Agrobank.
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El conocimiento de la norma que rige las exportaciones de alimentos a Estados Unidos es fundamental para poder operar en un mercado cada día más interesante, tanto en convencional como en ecológico, pues su cumplimiento es condición necesaria para poder exportar productos allí. En lo que se refiere a alimentación ecológica, Estados Unidos representa para los exportadores un filón de oro, ya que este país ocupa el 43% del mercado mundial. Esta jornada está organizada por CAAE, la mayor certificadora de productos ecológicos de España, en colaboración con SERKA, consultora en Estados Unidos especializada en seguridad alimentaria.
La globalización y la mayor preocupación por las consecuencias de ésta en la alimentación de los estadounidenses llevaron en el año 2011 a que se firmase una nueva ley de inocuidad de los alimentos (Food Safety Modernization Act, FSMA) con el objetivo de asegurar el suministro de alimentos inocuos basándose en la prevención.
Para ello, el Departamento de Salud Pública de los Estados Unidos, a través de la FDA (Food and Drug Administration) prevé una mayor supervisión de los millones de alimentos que entran a los EE.UU. procedentes de otros países. Para ello, se requerirá a los importadores que realicen actividades de verificación con sus proveedores, para garantizar que los alimentos importados son inocuos. Además, la ley da autorización a la FDA para rechazar la entrada de productos importados a empresas que se niegan a permitir una inspección. Esto se traduce en que la FDA podrá realizar inspecciones en España y en otros países exportadores; de hecho, existe un plan de realización de inspecciones a nivel global, que se irá ampliando en años sucesivos.
PROGRAMA DE LA JORNADA:
| 10.00 | Recepción asistentes |
| 10.30 | Inauguración – Carme Sabrí – Directora de AgroBank – Alvaro Barrera Fernández – Presidente de CAAE – Francisco Javier Maté Caballero – Subdtor.Gral. Agricultura Ecológica y Calidad Diferenciada, MAPAMA
– Presenta: Diego Granado – Director de Desarrollo y Comunicación de CAAE
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| 10.45 | CaixaBank – Servicios financieros exportación a EEUU – Israel Gómez Perales – Relationship Manager CaixaBank EEUU |
| 11.15 | Nuevas normas FDA: Garantías para exportar alimentos a EEUU – Clarisa Molina – Directora General de Serka Soluciones (USA) |
| 13.15 | Turno de preguntas |
| 13.30 | Clausura y copa de vino ecológico |
