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11 Dic 2024 | Actualizado 11:24

Revista del Sector Hortofrutícola

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El consumo de snacks (lo que en España conocemos como tentempié o picoteo entre horas) ha experimentado un notable incremento en los últimos años, impulsado por cambios en los hábitos alimenticios y un estilo de vida cada vez más acelerado de la población mundial.
Y precisamente por ello, son una de las grandes apuestas de Unica (9D02) en Fruit Attraction, donde mostrará propuestas como bastones de zanahoria, pepino snack, tomate cherry o brócoli morado.
Pilla & Pica es la nueva gama de snacks de Primaflor ideados para consumir entre horas, como aperitivo o merienda. Ricos en fibra, proteína y sin sal añadida, suponen una alternativa saludable al picoteo entre horas.
La firma participa un año más en Fruit Attraction, feria que le ofrece una oportunidad y marco incomparables para trabajar al lado de sus principales clientes.
Diego Calderón, subdirector de Unica Fresh, explica la importancia que están adquiriendo los snacks deshidratados para el consumidor, ya que son saludables, fáciles de tomar y resultan atractivos para el consumidor infantil.
La presencia de Zespri® en Fruit Attraction será una oportunidad para profundizar en su papel ampliando los momentos de consumo e impulsando el desarrollo de la categoría kiwis en el mercado español.
Esta es una de las grandes innovaciones de El Dulze, con la que entidad no solo nos sorprende por el producto en sí, sino por generar nuevas formas de consumo.
La marca representa un tipo de pepino snack crujiente que representa una alternativa sana y diferente y estrena web.
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Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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