recetas
Con la llegada de la primavera, y por lo tanto de días cada vez más calurosos, apetecen menos los platos calientes y se consumen cada vez más los platos fríos. Además del gazpacho y el salmorejo, que son las sopas frías más comunes, podemos encontrar multitud de recetas, gracias a la gran variedad de ingredientes que están presentes en nuestra Dieta Mediterránea.
¿Has oído hablar de la dieta baja en FODMAP? Los oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables son responsables de muchas molestias digestivas que, gracias a Zespri™, puedes evitar.
El limón abarca un amplio abanico de posibilidades gastronómicas, que van desde formar parte de los entrantes hasta ser el ingrediente principal de un delicioso postre
Business France, bajo la marca Taste France, ha formado parte de la Feria Mediterráneo Gastrónoma en Valencia por primera vez este 2022. Su pretensión fundamental ha sido dar a conocer el producto de temporada francés a chefs y empresas españolas para que accedan a ellos en su momento óptimo de consumo. Nunca para sustituir los productos españoles, sino con el propósito de mostrar alternativas para cuando estos no estén de temporada. Ha contado con el chef Pablo Albuerne para su showcooking.
Empieza el verano y kiwis Zespri™ y Fabián León, de MasterChef, te proponen 2 maneras saludables, sabrosas y diferentes de empezar el día con energía y cuidándote antes y durante las vacaciones.
Este martes 12 de abril se celebra el Día Mundial de los Frutos Rojos, una iniciativa promovida por INTERFRESA -la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza- para dar a conocer a la sociedad la importancia de consumir de forma regular fresas, arándanos, frambuesas o moras. En esta celebración del año 2022 se suma la Asociación ‘5 al día’, que congrega a más de 40 entidades nacionales e internacionales promotoras de la salud a través del consumo diario de frutas y hortalizas.
Cuatro son las propuestas que han llegado a la gran final, y que se han impuesto sobre un centenar de recetas procedentes de 21 provincias españolas.
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, ha presentado este miércoles el recetario ‘Comida rápida, barata y saludable’, de la nutricionista Marián García (Boticaria García) y editado por el Ministerio de Consumo, y se ha mostrado "esperanzado" en conseguir "cambiar los hábitos de consumo" de la población española.
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El camino al infierno está pavimentado con buenas intenciones. El tema ha pasado casi desapercibido dadas las grandes tensiones políticas y comerciales que estamos viviendo. La normativa europea sobre las organizaciones de productores ya era confusa y la Comisión Europea parece proponer ampliarla aún más.
En tiempos de incertidumbre económica o cuando las empresas buscan reducir costes, una de las primeras partidas presupuestarias que suele recortarse es la publicidad. Al no ser un gasto fijo, y no mostrar resultados inmediatos como otros departamentos, muchas compañías la consideran prescindible. Pero, ¿qué consecuencias reales tiene esta decisión sobre las ventas?
En esta edición se han recaudado 61.786 euros, que irán destinados íntegramente a apoyar los programas de prevención, divulgación y acompañamiento oncológico que desarrolla la Federación Catalana de Entidades contra el Cáncer (FECEC) a través de sus 16 organizaciones federadas.
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