Huella de Nitrato
En el marco de Fruit Attraction, Onubafruit ha presentado el trabajo realizado en los últimos años para obtener el sello de huella de nitrato, convirtiéndose así en productores pioneros a nivel mundial en comercializar frutos rojos bajo esta certificación.
La finca El Gago se convierte en un lugar de aprendizaje para el sector, con una metodología y tecnología únicas, puesta en marcha en ésta y otras explotaciones de berries del Condado.
LO ÚLTIMO
Los tres principales operadores de berries europeos suman 191.659 toneladas de producción, representando el 51% del volumen total de la campaña en España.
La compañía agroalimentaria, que aglutina a varias empresas de referencia y con amplia experiencia en la producción y comercialización de frutas, da un paso más en su estrategia de expansión con esta integración.
La falta de infraestructuras hídricas, las restricciones en materia fitosanitaria y la escasez de mano de obra son las tres lacras del sector productor que merman enormemente su capacidad, hasta el punto de poner en riesgo el suministro de alimentos.
Entrevista a Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit
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