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21 Ene 2025 | Actualizado 11:58

Revista del Sector Hortofrutícola

gourmet

La temporada de melón nacional en Peris ha sido la mejor de los últimos cinco años y una de las mejores de la última década.
Las recetas premiadas en el concurso Experiencia Culinaria 2.0 fueron versionadas por el chef 3 estrellas Michelin y servidas en una emocionante cena de gala para celebrar el lado gourmet de la manzana.
La empresa valenciana prevé para este año una producción por encima de los 5 millones de kilos, de los cuales, el 18% se destinará a sus marcas más selectas.
La empresa ejidense inició la semana pasada la comercialización de este tomate gourmet que llegará al mercado bajo sus marcas La Unión y Shybari.
El Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Huétor Tájar promociona el consumo de este producto de cercanía y saludable, con uno de los sabores más genuinos y versátiles de gastronomía.
Alibaba y JD.com se interesan por vender productos murcianos en China.
#DiloconArándanos desarrollará acciones en las redes sociales y degustaciones en parques de Madrid y Barcelona.
Una antigua nave industrial en Sevilla ha sido el último destino del restaurante itinerante de Lidl esta Navidad.

LO ÚLTIMO

El gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que la campaña de fresa y frutos rojos en la provincia de Huelva se ha desarrollado durante las pasadas navidades con «una buena producción y de calidad» que ha llevado consigo un incremento de los precios, incluso por encima de años anteriores en estas fechas.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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