Global Tomate Congress
Según Perry Dekers, miembro de la Junta de Asesores de Prominent Tomatoes, "el consumo del tomate se ciñe al momento de la cena". Pero que "a través de la venta en formatos como los snacks o los smothies, podría introducirse en el desayuno o a mediodía".
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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