frescura
AgroFresh lanza el recubrimiento comestible "Life Ultra" al ampliar su plataforma plant-based VitaFresh™ Botanicals. Un nuevo recubrimiento que utiliza la tecnología de nanoemulsión para maximizar la frescura de los productos.
El supermercado Walmart desarrolla la tecnología Eden, que hace un seguimiento de los alimentos desde que se producen hasta que llegan a las tiendas.
LO ÚLTIMO
La marca del grupo Vegetales Línea Verde busca entender lo que siente el consumidor y desarrollar una gama de productos que conecte con sus expectativas.
Lidl prevé comprar más de 280.000 toneladas de frutas de verano nacional, un aumento del 8 %, reforzando su liderazgo como principal cliente de la huerta española.
La inversión irá destinada a potenciar la biotecnología -con el uso de microorganismos- y la economía circular con el objetivo de producir fertilizantes, entre otras iniciativas.
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