Los precios de la fresa empiezan a moderarse
Cuando ya está el 25% de la producción recolectada, los precios de esta fruta comienza a ser los habituales para esta fecha, aunque ligeramente superiores a los de otros años.
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El mes de marzo habitualmente pone en alerta a los productores de fresa de la provincia de Huelva porque es cuando los precios empiezan a moderarse. Y efectivamente eso es lo que está ocurriendo en los mercados, según la evaluación que realiza semanalmente el Observatorio de Precios de la Junta de Andalucía.
Aunque los precios manifiestan una tendencia a la baja, siguen estando por encima de lo que lo hicieron las dos campañas anteriores, que según las asociaciones de productores de fresa fueron las peores de las últimas décadas. Esto hace que, de momento, la normalidad sea la tónica dominante en esta campaña.
A estas alturas de la campaña se estima que ya se ha recolectado el 25% de la producción total que se espera alcanzar en junio de este año. El ligero incremento de las temperaturas de este mes de marzo hace que aumente también el volumen de la fruta que se va recolectando, aunque todavía no se ha alcanzado el momento de máxima de producción, tal y como indica el informe de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.
El equilibrio varietal que ha conseguido el sector en esta campaña 2014/2015 también ha regulado la llegada de la fruta a los mercados.
El precio en origen de la fresa se ha movido en marzo entre el 1,3 y 1,4 €/kilo, lo que significa incrementos que van entre el 30 y el 38% con respecto a la campaña pasada, que también fue una de las peores que recuerda el sector, y con respecto a dos años atrás también se un precio superior en torno al 20%.
Los precios de la fresa de origen español en los mercados mayoristas internacionales alemanes, franceses y el de Londres también tienden a la baja de forma generalizada.
Fuente: agridiariohuelva
