Las tendencias clave del mercado en el catálogo de Fruit Logística

El European Statistics Handbook (Manual de Estadísticas Europeas) de FRUIT LOGISTICA presenta una importante cantidad de datos sobre la industria de productos frescos

Descubra las últimas tendencias del mercado. Descargue el último catálogo anual de datos y análisis de mercado de la industria hortofrutícola incluida en el programa.

La guía anual, que se puede descargar gratuitamente desde el sitio web de FRUIT LOGISTICA, ofrece mucha información sobre el volumen y el valor de las categorías clave de productos frescos en todo el mercado europeo. También presenta un análisis detallado de los mercados europeos y sus principales fuentes de suministro.

El European Statistics Handbook (Manual de Estadisticas Europeas) ya está disponible para descargar en el sitio web de FRUIT LOGISTICA.

Las tendencias clave del mercado identificadas en el manual de este año incluyen:

• Subida del precio medio.La escasez de oferta en varias categorías ha hecho subir los precios de las frutas y hortalizas, lo que ha ejercido presión sobre la demanda de los consumidores.
• Los costos son más altos para los productores y proveedores.Puede que los precios de los fertilizantes y la energía hayan experimentado una bajada, pero en otras áreas (semillas, plantas, pesticidas, maquinaria, mano de obra y transporte) se han incrementado.
• Las presiones climáticas continúan.El agua es un gran problema para el negocio, ya sea por falta o por exceso. Las sequías, inundaciones y otras condiciones extremas continúan limitando el suministro.
• Europa produjo menos fruta. La cosecha del año pasado fue casi un 2 por ciento menor que la de 2022, siendo las manzanas, peras, uvas y naranjas las que más disminuyeron.
• La cosecha de hortalizas del continente fue mayor. Por el contrario, Europa produjo casi un 2 por ciento más en 2023 respecto al año anterior. Sin embargo, la producción de cultivos de invernadero cayó.
• La UE importó más y exportó menos en 2023. Las importaciones no procedentes de la UE fueron mayores, especialmente de naranjas, fáciles de pelar, aguacates, zanahorias y cebollas.

En la página de noticias de FruitLog del evento, se incluye una entrevista con Michael Koch de Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) y autor del European Statistics Handbook que proporciona información detallada.

La escasez de oferta en varias categorías ha hecho subir los precios de las frutas y hortalizas, lo que ha ejercido presión sobre la demanda de los consumidores. En una entrevista en FruitLog, Michael Koch, autor European Statistics Handbook (Manual de Estadísticas Europeas), ofrece información más detallada sobre esta y otras tendencias clave del mercado.

FRUIT LOGISTICA, la feria líder para el negocio mundial de productos frescos, se llevará a cabo en Berlín del 7 al 9 de febrero de 2024. El European Statistics Handbook (Manual de Estadísticas Europeas) es producido por Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) en cooperación con el socio de medios oficial de la feria, Fruitnet Media International.