Las hortícolas andaluzas alcanzan el mejor precio de la campaña

Las producciones hortícolas de Andalucía han registrado en las dos primeras semanas de enero las cotizaciones más favorables de toda la campaña. El informe de seguimiento del sector hortícola protegido, publicado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, refleja una acusada subida de las cotizaciones en origen del tomate en la segunda semana del año alcanzando un precio medio de 0,72 euros/kg. El tomate registra en esta semana el precio más elevado de la campaña 2014/15.

La primera semana del año muestra una reducción productiva de tomate significativa respecto a las últimas semanas de diciembre y en relación a fechas semejantes de la pasada campaña. El tomate rama despunta del resto de tipos con una cotización próxima a los 0,87 euros/kg. La reducción en la oferta de tomate rama y su considerable apreciación en los mercados internacionales lo convierten en el más valorado durante el periodo analizado.

El tomate pera es el menos apreciado situándose por debajo de los 0,50 euros/kg. Las plantaciones, generalmente cultivadas en ciclo corto, se encuentran ya finalizando su recolección. Gran parte de las plantaciones de tomate cherry de la comarca de Níjar se aproximan a la fase final de producción. Estos cultivos se alternan tradicionalmente en esta zona con un segundo ciclo de sandía.

Pimiento

En las primeras semanas de enero las cotizaciones de pi­mien­to oscilan entre 0,73-0,70 euros/kg, las más favorables desde el inicio de la campaña.

Como es habitual en los meses invernales, cuando su producción es más escasa, el tipo California amarillo junto con el Lamuyo rojo se convierten en las variedades más valoradas superando en ambos casos los 0,80 euros/kg. Los tipos verdes de Lamuyo y California vuelven a registrar los valores más bajos de los tipos analizados superando ligeramente los 0,60 euros/kg.

A finales del mes de enero o principios de febrero se comenzarán a retirar paulatinamente los cultivos de pimiento en las comarcas de Berja y Dalías para proceder a un segundo ciclo de cultivo. Las plantaciones situadas en la zona de Roquetas de Mar entrarán en producción en la segunda mitad del mes de enero y durante febrero.

Pepino

Tras un desfavorable final de año y un mal comienzo de 2015 con cotizaciones inferiores a 0,20 euros/kg, en la segunda semana de 2015 el precio del pepino Almería apunta una ligera recuperación. Según señala la Junta en su informe, la campaña de pepino no está siendo positiva por múltiples razones. El retraso en la fecha de transplante en Almería provocó una coincidencia en el mercado de las producciones de Almería y Granada, la dilación en la llegada de las temperaturas invernales favoreció una abundante producción durante el otoño y principios del invierno, y la posible influencia negativa del veto ruso a las producciones de la Unión Europea no han beneficiado las cotizaciones del producto.

En el período analizado numerosas organizaciones de productores se han acogido a las ayudas destinadas a la retirada de pepino para la distribución gratuita, y para la destrucción en vertedero autorizado, en base al R(UE)1371/2014 de medidas excepcionales por el veto ruso. La ayuda destinada a la retirada de pepino a vertedero es de 0,12 euros/kg en el caso de OPFHs y 0,08 euros/kg en el caso de productores individuales, en el caso de retirada para distribución gratuita se establecen 20,43 euros/100 kilos.

En las provincias de Almería y Granada se empieza a apreciar una reducción de los volúmenes recolectados. En breve se empezarán a sustituir en Almería las plantaciones más avanzadas para proceder a los trasplantes de primavera. Las plantaciones realizadas en el mes de octubre se encuentran en el rebrote.

Calabacín

Las cotizaciones de calabacín verde ascienden en la segunda semana del año hasta 1,42 euros/kg, obteniendo los valores máximos de la campaña. Las plantaciones realizadas en el mes de noviembre se encuentran en plena producción, favoreciendo la disponibilidad de producto a lo largo del mes de enero. La competencia del calabacín Marroquí es reducida en este período, únicamente el día 8 de enero se registra una entrada de volumen significativa.

Berenjena

La berenjena supera por primera vez esta campaña la barrera del euro y se cotiza en la segunda semana de enero a un precio medio de 1,05 euros/kg. La reducción de las temperaturas ha sido un factor decisivo en la regulación de la oferta de berenjena y en la significativa apreciación del producto en la segunda semana del año. Por otro lado, las condiciones climáticas invernales en Centroeuropa activan el consumo de la berenjena almeriense, que en los meses de otoño e invierno domina la cuota de mercado del producto en Europa.

Judía verde

Tendencia ascendente de las cotizaciones en origen de la judía en la segunda semana del año registrando un precio medio de 2,47 euros/kg. En la segunda quincena del mes de enero finalizarán progresivamente las plantaciones tempranas de judía verde. La oferta procedente de nuevas plantaciones de primavera no será significativa hasta finales de marzo y abril.

Marruecos

El contingente de tomate marroquí exportado a la UE en la primera semana del año asciende a 4.491 toneladas a un precio medio de 93,50 euros/100 kg. En la segunda semana la cantidad exportada bajo contingente asciende a 13.850 toneladas a un precio medio de 89,56 euros/100 kg. La comparativa con la pasada campaña indica en ambos períodos un incremento de precio ligeramente superior al 30% y una reducción del volumen comercializado próxima al 26%. En los primeros 11 días de enero se ha consumido un 37% del contingente mensual disponible para el mes de enero.

Por otra parte, las exportaciones de calabacín marroquí bajo contingente a la UE se cuantifican en la primera semana de enero en 685 toneladas a un precio medio de 74,40 euros/100 kg. En la segunda semana el contingente exportado asciende a 2.353 toneladas a un precio medio de 80,60 euros/100 kg. El precio del calabacín marroquí sube de forma acusada a mitad de la semana, siendo las exportaciones registradas bajo contingente poco significativas excepto el día 8 de enero. El contingente consumido hasta la fecha asciende al 24% del total disponible para la campaña 2014/2015.

Fuente: valenciafruits.com.