«Fruit Logistica marca el ritmo del sector, donde todo fluye en un mismo lugar»

¿Cuáles son los principales retos a los que se enfrenta Fruit Logistica este año como feria, tras una normalización y recuperación ya en febrero de este año de la feria tal y como la conocemos?

El sector del comercio de frutas se enfrenta actualmente a numerosos retos que repercuten en su rentabilidad. Los efectos de la crisis climática están provocando malas cosechas y problemas de calidad de la fruta. Esto aumenta la volatilidad del mercado y dificulta la planificación a largo plazo. El aumento de los costes, sobre todo en los ámbitos de la energía, el personal y la logística, supone una carga adicional para el sector. En tiempos de crisis, el riesgo debe repartirse más ampliamente. Las empresas necesitan más socios que en el pasado para repartir el riesgo. FRUIT LOGISTICA les ofrece la plataforma ideal para encontrar estos socios.

Desde la revista, siempre hemos defendido la complementariedad de ferias, hace grande al sector, la fortaleza del sector no solo se expone en Madrid sino también en Berlín, ¿con qué perspectiva deben los productores nacionales enfocar FL2024?

No hay otro lugar donde se pueda sentir el pulso de la industria como aquí, en Berlín. FRUIT LOGISTICA marca el ritmo, donde todo fluye junto en un mismo lugar y donde expositores puede contactar con los visitantes profesionales adecuados. El perfil de nuestro visitantes profesionales es de altísima calidad tiene por un lado un papel de alta responsabilidad y de toma de decisiones en la empresa a la que pertenecen y por otro lado es un perfil muy internacional. ¡Calidad antes que cantidad! FRUIT LOGISTICA es también más internacional que cualquier otra feria. Los 3 primeros países participantes son internacionales, entre ellos España. Alemania sólo ocupa el 4º lugar entre todos los países participantes.

Digitalización e Inteligencia Artificial son algunos de los temas que destacan en el programa de la feria, la vanguardia y el futuro del sector, aunque luego su implementación tarde un poco más viene de estos encuentros, ¿qué van a encontrar los expositores y visitantes en esta edición?

La implantación de la digitalización en el campo y el uso de la IA en el día a día ya es una realidad y el proceso de implantación se está produciendo a gran velocidad. Es por ello que desde hace unos años tenemos el área de exposición de SmartAgri dónde los expositores presentan sus soluciones. Para complementar esta zona que ha vuelto a crecer este año le hemos dado su propio escenario con el nombre de Farming Forward.

Háblanos más del formato Farming Forward, nos parece una iniciativa muy interesante.

Este formato de evento se centrará en temas de digitalización y automatización como Smart Agri, Tecnología de Invernaderos y Agricultura en Ambiente Controlado (CEA).

El miércoles y el jueves por la mañana, los expositores del segmento Smart Agri presentarán al público sus productos y servicios innovadores en un máximo de 15 minutos (10-12.30 h). A partir de las 14.00 horas, la Alianza CEA de EE.UU. se centrará en el tema de la Agricultura Medioambiental Controlada. El Director Ejecutivo Tom Stenzel debatirá el tema con expertos del sector de Philips Signify y Siemens Xcelerator, entre otros.

El viernes, la renombrada Universidad holandesa de Wageningen organizará por primera vez un Simposio Científico en Fruit Logistica, en el que se reunirán proyectos de investigación actuales y aplicaciones prácticas.

Hablamos de cifras, ¿qué porcentaje de ocupación tiene ahora mismo con los expositores confirmados? ¿Respecto al año anterior? ¿Todavía están a tiempo las empresas?

El corazón del comercio frutícola late en los pabellones feriales de Berlín durante tres días por eso el lema de esta edición «El latido del negocio de los productos frescos»  y nuestras cifras clave lo demuestran. Crecemos en número de expositores y superficie de exposición, pero también en internacionalidad. Si en 2023 había 2.610 expositores, este año habrá unos 2.750. expositores de más de 90 países y de todos los ámbitos de la cadena de valor de las frutas y hortalizas frescas se presentarán en 26 pabellones.

Podemos añadir algo sobre el FLIA (Fruit Logistica Innovation Awards)

Como cada año, estoy deseando conocer a los ganadores del Premio a la Innovación de FRUIT LOGISTICA (FLIA), que se ha convertido en el galardón más importante del sector del comercio de frutas desde hace casi dos décadas. La lista de nominados acaba de publicarse y volvemos a contar con un participante español que como siempre a mi me alegra personalmente (Unica Group, con su calabacín Zucchiolo). Además del FLIA, en 2024 se concederá por primera vez el FLIA Technology a las innovaciones destacadas en Maquinaria y Tecnología. Sector en crecimiento en números e importancia.

¿Qué recomendaría los visitantes de FL a pocos días de su llegada a Berlín?

La clave es organizar la visita muy bien y con antelación, para ello ofrecemos la herramienta gratuita de FRUIT LOGISTICA ONLINE donde cada visitante o expositor puede hacerse su propio perfil y así entrar en contacto con todos los participantes. Si además necesita todavía sacar su entrada a través de las oficinas de representación en el España les pueden ofrecer un código descuento además de toda la información para organizar su viaje. Me alegra poder darles la bienvenida muy pronto a la reunión internacional más importante del sector.