España es el quinto país en la producción de pimiento mundial

España ha producido la mitad de pimiento que Turquía, 3’3 veces más que Holanda, 4’86 veces más que Israel y 6’84 veces más que Marruecos, según los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes de Faostat, el organismo de estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El citado organismo acaba de hacer públicos los datos correspondientes a 2014, en los que destaca que la cantidad de pimiento producida en el mundo ha sido la mayor de toda la historia, 1.146’8 millones más que el año anterior y 7.067’36 millones de kilos más que diez años atrás.

En 2005 se produjeron en el mundo 25.256’98 millones de kilos de pimiento, cantidad que ha ido aumentando paulatinamente año tras año hasta los 32.324’34 millones de kilos producidos en el mundo en el año 2014. El total de hectáreas que en el mundo se han dedicado a este cultivo ha sido de 1.937.373, con un rendimiento de 1’67 kilos por metro cuadrado.

De los 32.324’35 millones de kilos que se han producido en el mundo de pimiento, la mitad corresponden a China, primer productor mundial, con 16.120’4 millones de kilos, 711.690 hectáreas y un rendimiento de 2’27 k/m2. El segundo en el ranking es México con 2.732’63 millones de kilos, 143.465 hectáreas y 1’9 kg/m2, seguido por Turquía con 2.127’94 millones de kilos, 101.000 hectáreas y 2’11 kg/m2. En cuarto lugar figura Indonesia con 1.875’09 millones de kilos, 263.616 hectáreas y 0’71 kg/m2.

España ocupa el quinto lugar en la producción mundial de pimiento con 1.130’34 millones de kilos, 18.513 hectáreas y 6’11 kilos/metro cuadrado, el mayor rendimiento de los diez mayores productores mundiales. De entre los 30 mayores productores mundiales sólo Israel tiene un rendimiento similar, ligeramente superior, con 6’16 kilos por metro cuadrado. El caso de Holanda es especial (28’33 kg/m2), ya que en ese país no se produce pimiento al aire libre, lo que sí ocurre en España. La superficie que en España se dedica a producir pimiento al aire libre es casi 8 veces superior a la superficie total que en Holanda se dedica a producir pimiento en invernadero. En cuanto al resto de competidores de España en la comercialización de pimiento en los mercados europeos, Egipto ocupa la octava posición con601’29 millones de kilos, 38.132 hectáreas y 1’58 kilos por metro cuadrado. Holanda aparece en el décimo primer lugar con 340 millones de kilos, 1.200 hectáreas y el rendimiento citado anteriormente de 28’33 kilos/m2.

Italia ocupa la décimo segunda posición al haber producido 285’2 millones de kilos sobre una superficie de 11.555 hectáreas, obteniendo un rendimiento de 2’47 kilos por metro cuadrado. Israel está en el décimo quinto lugar, con 232’52 millones de kilos, 3.774 hectáreas y 6’16 kg/m2. Marruecos aparece en el vigésimo primer lugar del ranking mundial, con una producción de 165.248 millones de kilos de pimiento, una superficie de 4.514 hectáreas y un rendimiento por metro cuadrado de 3’66 kilos.

Fuente: Hortoinfo.