Una solución poscosecha para la producción sin residuos. LIQUIDSEAL

Nace una nueva alternativa para obtener una maduración más lenta de la fruta, el producto procedente de Holanda Liquidseal, destinado especialmente para cítricos y frutas tropicales. Se trata de un recubrimiento líquido, una solución capaz de minimizar la pérdida de humedad a través de pequeños orificios que logran ralentizar el metabolismo de la fruta. “Esto provoca una menor pérdida de líquido y sorprendentemente un nivel de azúcar más elevado, obteniendo fruta con sabor y buen aspecto”, señala Oscar Rietkerk, representante de la firma en España.

Además, Liquidseal es 100% biodegradable y no contiene ningún agente activo en su composición, por lo que principalmente quiere dirigirse a la producción de fruta sin residuos o a la línea bio, garantizando una producción sostenible y saludable, como sostiene Rietkerk: “Nuestro primer objetivo en el mercado español es llegar a que nuestro producto sea utilizado en producción bio o sin residuos y después seguir creciendo en el resto del sector. Con su uso queremos mantener la calidad de la fruta, controlar la pérdida de peso y el nivel de merma. En definitiva, mantener la fruta en mejor estado”, manifiesta.
Se trata de un producto autorizado por la normativa europea y española que ya se está utilizando en algunas entidades con excelentes resultados. Se ha probado en variedades tempranas y tardías de cítricos, en naranjas Valencia Late, navelina, limas, y otros productos como mango, payaya, aguacate, melón… Puede aplicarse vía pulverización o inmersión.

Liquidseal ha sido elegido el cuarto producto más innovador del año en Holanda entre una lista de 100, y el primero en la categoría agrícola. Está también nominado por la entidad financiera RaboBank para el premio producto agrícola innovador del año. Durante la feria Fruit Attraction fue presentado en España y tuvo una gran acogida por aquellos profesionales que se acercaron a conocerlo al stand de Liquidseal.