Tecnologías Unitec: la óptima selección del producto. UNITEC

El Grupo Unitec, con más de 90 años de experiencia en el sector, continúa destacando por sus tecnologías de selección de fruta y verdura, siendo capaces de analizar la calidad interna y externa de cada producto, con sus especificidades y las necesidades de cada cliente. Sus sistemas Kiwi Vision, Cherry Vision, Plum Vision… entre otros, constituyen “el corazón de nuestras tecnologías”, afirma el Director Comercial de Unitec, Raffaele Benedetti. “El sistema que nos atañe, el Kiwi Vision Unitec Technology, es toda una referencia en el mercado y muestra de ello es la apuesta que han realizado grandes firmas del sector, permitiendo cumplir con los estándares Zespri.
“La principal traba a la hora de implantar un sistema como este es cultural, ya que aún hoy en día muchas empresas consideran la apuesta por una tecnología tan avanzada como un coste para la empresa, cuando en realidad deben verlo como una verdadera inversión”, continúa Benedetti. Eficiencia, ahorro de mano de obra, delicadeza en el tratamiento del producto, una calidad constante a lo largo de la campaña, son algunas de las ventajas que permite esta innovadora tecnología. También se realiza una selección de los parámetros clásicos, tales como peso, dimensión, forma, maduración, defectos internos, etc. Y en función de esta clasificación el producto tiene destinos distintos en el mercado.
El sistema se ha implantado también en empresas de Norte América y Sudamérica y por supuesto en España, un gran mercado para Unitec en sus diferentes productos hortofrutícolas. La filial de Unitec en Murcia cumple 20 años de historia en 2017 y es señal de una consolidación del grupo Unitec en toda la geografía española, donde sus comerciales y técnicos mantienen un trato cercano con sus clientes.

Unisorting
El grupo Unitec presentó en Fruit Attraction el nacimiento de una nueva entidad dentro de su estructura empresarial, Unisorting, fruto de la adquisición de tres firmas del sector de la maquinaria y de su fusión (Sammo, Longobardi y Sado). Con esta nueva incorporación, Unitec tiene el objetivo de dar respuestas a un mayor número de centrales hortofrutícolas, con una oferta tecnológica más completa y especializada para productos como: manzanas, cítricos, dátiles, aguacates, mangos, cebollas, patatas y espárragos. Unisorting engloba los conocimientos de Unitec, con la experiencia adquirida a lo largo de los años de estas tres empresas en el diseño y desarrollo de tecnologías para el procesamiento de productos específicos.