“El gran aliado de la fruta y hortaliza en cualquier trayecto”. OXYION

¿En qué consiste la tecnología Oxyion?

Oxyion transforma las moléculas del Oxígeno del aire en especies reactivas de oxígeno (ROS). Esta tecnología funciona de forma continua filtrando el aire del recinto donde se instala, sala de proceso, pre-enfriamiento, gabarra de camión, cámara frigorífica, cámaras de maduración, etc. El aire se introduce en el interior del equipo Oxyion sometiéndolo a un campo magnético de voltaje medio y alta frecuencia, provocando los cambios en las moléculas del oxígeno ambiental y eliminando los hongos, bacterias, virus y gases volátiles como el etileno. Además no genera ningún residuo en los productos, instalaciones o en el medio ambiente.

¿Cómo actúa Oxion sobre la fruta y la verdura? ¿Y en qué productos?

La poscosecha, es, quizás, el período más crítico para que el producto llegue con calidad, sabor y vida útil al punto de venta y al lugar del consumo.
Oxyion está muy presente en este período minimizando los agentes que hacen que haya pérdida de frescura y deterioro por los factores de respiración, las frutas y verduras están vivas. Estos agentes son: en primer lugar, el etileno que acelera la maduración y acorta la vida. En segundo lugar la deshidratación; pérdida de peso y valor comercial y, por último, las podedumbres; hongos, bacterias, virus y parásitos. Oxyion actúa en el aire, es el agente descontaminante, entra en los conductos de las refrigeraciones, limpia hasta dónde no vemos y actúa sobre los agentes de evolución de la poscosecha.
Con Oxyion se tratan ambientes, por lo tanto, cualquier producto que haya es tratado.

¿Oxyion es entonces capaz de eliminar las bacterias sobre la fruta y frenar la proliferación de hongos reduciendo la podredumbre?

Los hongos son los que provocan las alteraciones más frecuentes, especialmente las referidas al aspecto, valor nutricional, características organolépticas y dificultad de conservación, así como alergias e intoxicaciones en los consumidores. Botrytis, Fusarium, Alternaria, Penicilliun, Trichothecium, Rhizopus, Phytotphora o Monilia parda son los principales hongos de las frutas y la tecnología Oxyion actúa como fungistático o fungicida, frenando la reproducción o matando a los hongos, dependiendo del tipo de moho o levadura y de las condiciones del ambiente, de forma limpia, sin residuos para el producto, ni el ambiente, ni las personas.

¿Cómo puede el comercializador verificar fehacientemente el efecto que la tecnología Oxyion tiene sobre la fruta?

Utilizando Oxyion en sus instalaciones o camiones. Hay numerosos estudios realizados por institutos tecnológicos independientes como Tecnova, Intaex, Adesva o Ainia, entre otros, que avalan la eficacia de la tecnología en productos de sus áreas de influencia como tomates, brócoli, cereza, fresón, frambuesas…  Tenemos un modelo de trabajo de “Try & Buy”, “pruébalo y si te gusta te lo quedas”, dentro de nuestro SIO (Servicio integral Oxyion) donde nos ocupamos de que la máquina siempre esté con el rendimiento adecuado por una baja renta mensual. La situación actual del sector hortofrutícola, con el Brexit y el veto ruso como telón de fondo, está obligando a las empresas a mirar a destinos más lejanos.

¿Cómo puede ayudar Oxyion a alcanzar este objetivo?

Las empresas tienen la obligación de producir más y mejor, mejorar el sabor, buscar nuevos y más lejanos mercados para llevar productos más sanos y saludables con los menores residuos posibles o con residuo cero. Oxyion es la tecnología más completa del mercado, elimina patógenos como E. Coli, Listera o Salmonella, por citar algunos. Además es antifúngica, y descompone el etileno del ambiente donde se instala y ayuda a frenar la deshidratación de los productos. Todo sin residuo químico, sólo tratando el aire. Por todo ello, creo firmemente que Oxyion es el gran aliado de la fruta y hortaliza para cortos y largos trayectos.