Alargar la campaña de cereza en Aragón

Es lo que persiguen estos territorios aragoneses (de la provincia de Zaragoza) a través de un proyecto que se enmarca en el Plan de Desarrollo Rural y que lleva por título “Grupo de cooperación para la puesta en valor de la cereza de la Comarca de la Comunidad de Calatayud y la Comarca del Aranda”.

Es un proyecto ya en marcha que pretende poner en valor la cereza de estas zonas mediante:

– El análisis de la estructura varietal existente.

– La comparación de las características de fruto de las principales variedades cultivadas en la zona con frutos de las mismas variedades cultivadas en otras zonas de menor altitud.

– Establecer una carta de calidad de la cereza cultivada en este territorio.

La Asociación para el Desarrollo Rural Integral de la Comunidad de Calatayud y Comarca del Aranda (ADRI Calatayud y Aranda) y la Sociedad Agraria de Transformación Niño Jesús de Aniñón son los impulsores del proyecto de investigación.

También colaboran las Comarcas de la Comunidad de Calatayud y del Aranda, UAGA, la S.A.T. Vallevicort, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, y el Centro de Transferencia Agroalimentaria (estos últimos pertenecientes al Gobierno de Aragón).

Desde el CITA se apunta que su colección reúne más de 100 variedades, incluyendo variedades extranjeras junto a otras no cultivadas tradicionalmente pero de buenas características potenciales, y también material procedente de prospecciones locales de Aragón.

Los investigadores participantes son:

– Javier Rodrigo es experto en biología reproductiva de cerezo y otros frutales de hueso, incluyendo el proceso de reposo, necesidades de polinización, y la caracterización y evaluación de variedades.

– Teresa Juan es experta en la elaboración de Marcas de Calidad.

– Erica Fadón es experta en fisiología y variedades de cerezo en zonas de montaña.

Desde este proyecto se apunta que “a medio plazo la introducción de nuevas variedades puede aumentar la rentabilidad de las explotaciones, así como facilitar la implantación de nuevas plantaciones”.

En particular “existe la posibilidad de ampliar el calendario de recolección de cerezas para consumo en fresco, con la introducción de nuevas variedades de calidad de maduración tardía, lo que permitiría recolectar cerezas hasta finales de julio o la primera quincena de agosto”.

Fuente: www.diariodelcampo.com