No apilar los plátanos y sí acomodarlos para que no choquen entre sí en su espacio de venta: mostrador, colgante… También nos gusta que el troncho y la punta descansen […]
La temperatura mágica para que los plátanos sigan madurando con el mejor sabor son 15º. El plátano sigue su proceso de maduración entre 10º y 20º para mantener su aspecto […]
Nunca dejar los plátanos expuestos a una fuente de calor porque, literalmente, con el calor, se cuecen. No es una buena idea dejar los plátanos en el camión o la […]