El cultivo del espárrago vive una situación de tensión en los últimos años, se enfrenta a desafíos significativos en los ámbitos de producción, comercialización e innovación. La intersección de la sequía, el cambio climático y la escasez de mano de obra ha generado un escenario complejo para los productores de regiones clave como España, México … Sigue leyendo Nueva edición: Los desafíos del espárrago verde