Abril 2019 142

La fruta de hueso tiene que competir en el lineal con muchas otras y su buen sabor determinará la repetición de la compra, especialmente al inicio de la temporada. De ello están seguros en Royal, donde impera la calidad de sus producciones sobre cualquier criterio.

Los obtentores de fruta de hueso continúan desarrollando variedades que aporten valor añadido, el único camino para garantizar su futuro, según consideran desde la empresa francesa Escande.

Los resultados aparentemente positivos de la pasada campaña solo han servido para ‘maquillar’ la realidad, que continúa siendo la misma años después: el desequilibrio entre oferta y demanda que todos conocen pero al que nadie, salvo Andalucía, parece poner fin.

La diversificación en productos y temporadas representa la herramienta clave para responder a la demanda del supermercado y en ello trabaja el sector productor.

Su sabor más dulce y constante le ha permitido convertirse en la fruta más comercializada en Cieza y, de hecho, es el principal producto de Thader Cieza, que afronta su 45 aniversario renovando su imagen de marca.

En esta edición, la investigación pública y privada se dieron la mano y junto a la presentación de resultados de ensayos, los participantes conocieron las novedades en desarrollo varietal, soluciones para el control de plagas y enfermedades o riego eficiente, entre otras.

La búsqueda de buenas cotizaciones ha hecho que las cosechas de Murcia, Valencia y el sur de Cataluña se solapen, generando tal sobreproducción que ha provocado el efecto contrario. Para mitigar esta situación, Coop. Carlet aboga por la diversificación de cultivos.

La marca de manzanas premium del Grupo Nufri ha anunciado la primera medida para la eliminación de los plásticos de un solo uso de su marca.

Los volúmenes han caído hasta un 40% en Europa y, cómo no, en España, país que continúa teniendo en la calidad de su cebolla su principal baza para ganar cuota de mercado.

Coopaman da un paso más en su apuesta por la unión del sector con su entrada como socio en Unica Group, que le permitirá una expansión geográfica y un crecimiento en volumen.

El auge de producciones locales en mercados tradicionales de exportación obliga al ajo español a buscar nuevos destinos y seguir diferenciándose, líneas estratégicas para cooperativas como San Isidro El Santo.

Para la IGP del Ajo Morado es vital crecer para tener más recursos dirigidos a promoción y seguir trabajando en la diferenciación en calidad, especialmente de cara al consumidor final.

En plena ‘guerra al plástico’, Areco apela a criterios científicos que avalan la sostenibilidad de las cajas y contenedores reutilizables, “plástico controlado” que tiene una larga vida útil.

El concepto de un envase retornable en detrimento de uno de un solo uso ya de por sí beneficia al medio ambiente, pero aun así Euro Pool System continúa avanzando y dando ejemplo de sostenibilidad.

El concepto de un envase retornable en detrimento de uno de un solo uso ya de por sí beneficia al medio ambiente, pero aun así Euro Pool System continúa avanzando y dando ejemplo de sostenibilidad.

Las cadenas de suministro están cada vez más comprometidas con la sostenibilidad, lo que consiguen a través de la reducción del desperdicio o la optimización de su logística gracias al uso de envases reutilizables como los de IFCO.

El control del envase en toda la cadena de suministro es clave para reducir riesgos y tomar decisiones a tiempo, de ahí que Polymer Logistics haya desarrollado un nuevo dispositivo con distintos sensores para controlar la temperatura, la humedad, e incluso, geolocalizar los palets, como nos explica Beatriz Cosín, Business Developement Manager de la empresa.

Pese a lo reciente de la normativa europea para reducir el consumo de plástico, lo cierto es que el sector de envases y embalajes lleva años inmerso en la búsqueda de una mayor sostenibilidad de su actividad, como es el caso de Veripack Embalajes, perteneciente al Grupo Guillin.

Ahora más que nunca, las alternativas al plástico en packaging están siendo el foco de atención de los productores de fruta y hortaliza. En este contexto, Fedemco se posiciona como una de las opciones más fiables, como nos cuenta su director, Alberto Palmí.

No solo por su carácter sostenible, sino también por haber sabido escuchar y ofrecer una solución a medida para hacer llegar las frutas y hortalizas frescas al consumidor final en perfecto estado.

Stand 440

Stands 640-641

Stand 53

Su precio ha superado el euro por kilo en muchas ocasiones, convirtiéndose en un producto rentable para el agricultor de subasta, que valora su cotización lineal, a pesar de su mayor necesidad de mano de obra.

El producto de consumo local y de exportación a Francia e Italia ‘coquetea’ con mercados como el británico, que comienzan a interesarse por un pimiento muy arraigado en España, de ahí que Seminis trabaje para completar su catálogo con variedades adaptadas a las exigencias de cada uno de ellos.

Esta decimoprimera edición también pondrá en valor el kiwi, la granada, el arándano y el kaki como las ‘superfrutas de honor’ de la feria más importante del sector en Francia.

El consumidor de Lamuyo, sobre todo en el mercado nacional, es muy exigente en calidad y premia a quien se la ofrece con unos precios rentables.

El mercado demanda pimientos más sostenibles y, para ello, las resistencias son clave, de ahí que Syngenta-Zeraim continúe ampliando su catálogo de California rojo y amarillo y prevea introducir novedades en naranja y Lamuyo.

El objetivo de HM.Clause es ampliar su gama de variedades de pimiento resistentes a oídio y/o nematodos.

Los supermercados son cada vez más exigentes con los LMRs y el cultivo ecológico es una tendencia clara no solo en California, sino en todas las tipologías, por lo que Enza Zaden introducirá la próxima campaña su primer pimiento cónico con las cuatro resistencias.

El fungicida biológico Trianum® de Koppert está basado en su exclusiva cepa híbrida T-22. Es recomendable hacer en semillero la primera aplicación.

Sabor y tradición es una tendencia clara de consumo a la que Semillas Fitó da respuesta con esta nueva variedad desarrollada para Murcia.

La cooperativa CASI inicia un año más su campaña de esta fruta con su marca Princess para exportación y La Reina de CASI para el mercado nacional, respondiendo a la demanda de los consumidores.

La firma celebra su 35 aniversario recibiendo el sello que reconoce sus iniciativas por la mejora de la salud y el bienestar en el lugar de trabajo.

Los consumidores confían en las sandías diferenciadas a través de sellos que les garantizan la calidad, pero llegar a este punto no es tarea fácil y mantenerse, menos.

Ya no basta con utilizar material reciclable, renovable o biodegradable, los embalajes del presente deben contribuir a reducir la huella de carbono siendo más eficientes.

El Consejo Regulador de la DOP Cereza del Jerte acaba de poner en marcha un plan estratégico para introducir la picota en Alemania, diversificando sus mercados de exportación.

España y Reino Unido son sus principales mercados, pero la picota quiere, y debe, ir más allá. Para ello, es clave formar e informar a los consumidores para que sepan identificarla fácilmente en los lineales.

Con un volumen de producción cada vez menos significativo en porcentaje total a nivel mundial, la cereza del Jerte debe reincidir en diferenciarse por su calidad y sabor. Para ello, es fundamental trabajar en la mejora de su calibre y vida útil, “el sabor ya lo tenemos”, afirman desde la Cooperativa del Campo de Navaconcejo.

Las nuevas generaciones del Valle del Jerte entran con fuerza apostando por ofrecer valor añadido frente a volumen para garantizar al cliente un producto 10, lo que consideran la única fórmula de futuro del sector.

Ante la situación actual de mayor competencia nacional y de terceros países en cereza, las propiedades organolépticas de la Picota con D.O.P. deben ponerse en valor. Así lo cree la gerente de Valgren, Noelia Álvarez.

Ante un mercado europeo cada vez más saturado, los productores se ven obligados a salir del Viejo Continente pero, para lograrlo, deben mejorar la conservación de la cereza.

El sector de la cereza tiene claro que la reconversión varietal es el camino para mantenerse en los mercados, sin embargo, y frente al mayor calibre que demandan los consumidores, defiende la calidad gustativa como seña de identidad.

Desde que Ibérica de Patatas comenzó a comercializar este producto en la gran distribución, su comercialización se ha incrementado un 30%.

Supermercados e industria no deben situarse enfrente de los productores, sino ir de la mano para así convertir la patata nueva en un cultivo rentable y, sobre todo, tan apreciado por los consumidores españoles como por los europeos.

Poner en valor la calidad de la patata nueva sigue siendo el gran reto del sector para que no sean las condiciones climáticas las que sigan determinando el desarrollo de las campañas, sino la propia demanda del consumidor.

Responder a la demanda de un volumen de patata continuado todo el año requiere de proveedores de diferentes países más allá de Francia y España, especialmente en la pasada campaña, en la que faltó producto.

La firma valenciana de desarrollo de tecnología de procesado de patata ya ha realizado su primer proyecto en este país y además cuenta con un comercial en Chile para extender sus servicios a Sudamérica.

La tendencia varietal en España está cambiando ante la apuesta de las grandes cadenas por el producto nacional.

La segmentación “bien hecha” es clave para aumentar el consumo de este tubérculo en nuestro país y en ello sigue centrando sus esfuerzos Patatas Meléndez, que acaba de lanzar sus patatas microondables, que ya cultiva en España.

Las sinergias entre empresas no sólo aportan un crecimiento en producción, sino también un enriquecimiento en la forma de entender el negocio. Fruto de ello nació Primeale, que ha alcanzado el éxito porque ha aprendido a ponerse en la piel del consumidor y no sólo del productor.

La climatología y el nivel de consumo en Europa han ofrecido un buen desarrollo del último ejercicio y las previsiones para este también son positivas.

Bejo complementa su oferta de variedades caracterizadas por el sabor, desarrollando aún más su nivel de resistencias para la obtención de zanahorias más sanas, en respuesta a la demanda global.

Los buenos precios de la campaña que acaba de terminar fueron solo un espejismo y lo cierto es que la zanahoria también está en crisis en Castilla y León, donde su superficie se mantiene gracias al consumo de la Península Ibérica.

Clause sigue aumentando su oferta de zanahorias para la Península Ibérica. A su consolidada gama, con Saturno F1 y Mercurio F1 en el segmento precoz, se unió la campaña pasada Santorin F1, con un gran éxito tanto en cultivos de temporada en el centro y norte peninsular como en Portugal.

Gracias a una importante inversión de sus ventas anuales en I+D, los programas genéticos de HM.Clause son extensos y fuertes en todos sus productos, especialmente en tomate cherry.

La industria del aguacate se reunirá el próximo 30 de mayo para analizar los aspectos que pueden ayudar a impulsar el desarrollo del sector, en un evento organizado por AGQ Labs.

El Sistema Cáviti aporta soluciones estructurales a nivel de solera para la edificación de almacenes e instalaciones de procesado, adaptándose a las necesidades de cada proyecto.

El sabor como punta de lanza sigue siendo la fórmula de éxito en este sector, especialmente hoy por hoy en melón, como defiende Valentín Ramírez, responsable de Distribución y Venta de la marca Caramelo de SAT Hortimán.

Los vehículos eléctricos propulsados con batería de litio-ion de Linde Material Handling son una opción rentable para los productores de frutas y hortalizas.

Los productores de plátano de Canarias y de banana de las islas de Madeira, Martinica y Guadalupe presentan un estudio para denunciar la disparidad de criterios medioambientales para los productores europeos con respecto al producto de terceros países.

Eurocastell Caña, Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Tecnova, Cidaf e Ifapa impulsan un proyecto cuyo objetivo es optimizar el riego de este cultivo sin comprometer su sabor.

Camila, Condesa, Montera y Growing Spain, sus sellos de éxito en cítricos, se utilizarán para el resto de su gama de productos como estrategia de valor en calidad y diferenciación en todos los mercados de exportación.

Hasta el otro lado del planeta ha llevado la firma valenciana Citrosol su tecnología y los últimos desarrollos en postcosecha en el marco del Citrus Australian Forum.

BASF acaba de lanzar un fungicida de amplio espectro que ha demostrado una alta eficacia en 18 cultivos, gracias a la combinación de Xemium®, una molécula única desarrollada por la compañía, y Difenoconazol.