El Instituto Internacional de Sabor y Calidad (iTQi) con sede en Bruselas está dedicado a catar y promover productos alimenticios de sabor superior. Con una participación de alrededor de 1.000 […]
“Tuvimos unas pérdidas tremendas, se nos paró la actividad y nadie nos compraba nada. Eso duró unos cuantos meses. Pasamos una primavera-verano tremendos. Muy mal. Estuvimos a punto incluso de […]
La papaya, un cultivo alternativo que se está desarrollando en los últimos años en la provincia, está pasando por una inevitable crisis de crecimiento. Tras la euforia inicial por la […]