tecnología
UNITEC, con más de cien años de experiencia en tecnologías de proceso y clasificación de la calidad de frutas y hortalizas, se ha establecido como socio para un mercado global en más de 65 países. Gracias a su capacidad de innovar y ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas, es capaz de mejorar y apoyar todas las etapas del proceso de más de 50 variedades de productos hortofrutícolas. Entre ellas, UNITEC ha adquirido una profunda experiencia en el sector de los arándanos, un mercado que ha crecido rápidamente en los últimos años, anticipándose a las necesidades del sector con soluciones innovadoras específicamente dedicadas a esta apreciada fruta.
El Agro Innovation Day tendrá lugar el próximo 20 de marzo en el Auditorio Ciudad de Adra a partir de las 10.30 horas.
José Manuel Andújar, Presidente del Comité Español de Automática (CEA) y director del Centro de Investigación en Tecnología, Energía y Sostenibilidad (CITES) de la Universidad de Huelva
Las plantas tratadas con la tecnología de la firma redujeron en hasta un 75% las manchas y aumentaron su calidad visual, clave para la comercialización.
VÍCTOR Cantón Ferrer CEO de Enkitek.
Cuando me preguntan sobre la incorporación de la inteligencia artificial (IA) en un sector como el primario, donde la tecnología tradicionalmente no avanza tan rápido como en otros ámbitos, mi respuesta siempre es clara: la IA no es una moda pasajera. Esta tecnología no se queda en promesas vacías de transformación; está ofreciendo soluciones reales que ya mejoran la vida diaria de los cultivadores. Desde su capacidad predictiva hasta la prevención de enfermedades, la IA se está integrando de manera orgánica y horizontal, aunque a un ritmo pausado. Esto se debe, en gran parte, a su facilidad de adaptación y a que su adopción depende de algo fundamental: demostrar su valor con resultados tangibles.
Gracias a la clasificadoras TOMRA 5S Advanced y el nuevo equilibrador dinámico de carriles de TOMRA Food, la empresa sudafricana Sunriver Citrus, líder en la producción y exportación de cítricos, ha incrementado significativamente su eficiencia y su capacidad
de clasificación.
El Grupo UNITEC, gracias a sus conocimientos especializados y su constante dedicación a la innovación, lleva 100 años diseñando y realizando internamente soluciones tecnológicas innovadoras para todas las fases del proceso de más de 50 tipos de frutas y hortalizas, en más de 65 países en el mundo. En particular, ha desarrollado soluciones innovadoras para la clasificación de la calidad externa e interna de las diferentes variedades de kiwi, que garantizan estándares de calidad elevados, ayudando a las centrales hortofrutícolas a fidelizar al consumidor final.
Sorma Group, líder en el diseño y la construcción de líneas completas para la postcosecha de productos hortofrutícolas, presentó este año en Fruit Attraction dos soluciones innovadoras para el sector dedicadas a la fase de selección: PulpVision, una nueva clasificadora óptica específica para kiwis capaz de detectar el color interno verde, amarillo y rojo de la pulpa, y BIOSCAN® para medir el grado Brix de la fruta.
LO ÚLTIMO
Miguel Rodríguez, CEO de Green Bargosa.
UNITEC, con más de cien años de experiencia en tecnologías de proceso y clasificación de la calidad de frutas y hortalizas, se ha establecido como socio para un mercado global en más de 65 países. Gracias a su capacidad de innovar y ofrecer soluciones tecnológicas avanzadas, es capaz de mejorar y apoyar todas las etapas del proceso de más de 50 variedades de productos hortofrutícolas. Entre ellas, UNITEC ha adquirido una profunda experiencia en el sector de los arándanos, un mercado que ha crecido rápidamente en los últimos años, anticipándose a las necesidades del sector con soluciones innovadoras específicamente dedicadas a esta apreciada fruta.
Fernando Martín, gerente de Bioprocam.
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