Walmart ha creado un sistema inteligente llamado Eden que pretende mejorar la calidad y el tratamiento de los alimentos frescos, principalmente frutas y verduras, desde las granjas a las tiendas y hasta llegar al consumidor. El […]
El aseguramiento de la calidad comienza con la inspección del cultivo y la cosecha, pasando por el comercio mayorista hasta el minorista. Solo los productos que han sido controlados de […]