El descenso del volumen consumido en los hogares se ha producido en los tres subsectores: frutas, con un 6% menos, totalizando 633 millones de kilos, hortalizas, con un 9% menos […]
Para la elaboración del informe, dirigido por los investigadores Mònica Bulló y Jordi Salas, se realizó un seguimiento durante casi siete años de los 5.860 participantes en el estudio Predimed […]
El consumo de hortalizas frescas en los hogares españoles en 2016 (sin incluir la patata) descendió un 1%, totalizando 2.636 millones de kilos mientras que el gasto creció en el […]